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: s/ {9 n( E+ E; }, M4 W, Q+ J8 }公仔箱論壇材料：鱿鱼，青红椒，洋葱tvb now,tvbnow,bttvb- f$ L, u u3 S! @ ]9 m
步骤：公仔箱論壇+ r# M+ U7 U; K
1.锅里烧开水，加些料酒，盐进去，把打好花刀的鱿鱼片焯至打卷后捞出沥干水。
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- c7 Y1 ~. u# C6 M* i5 ?0 F. X, X5.39.217.77:88982.炒锅烧热油，下蒜片爆香，加青红椒块，洋葱块炒至断生。tvb now,tvbnow,bttvb& `% C2 n/ _% v+ J2 O7 \
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4.取甜辣酱，糖，盐，料酒，鸡精胡椒粉和少许水淀粉调成料汁。
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2 u( S& ^' h! ]0 H9 @# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.将焯过水的鱿鱼卷回锅，倒入调好的料汁炒匀后把除汤汁外的全部材料起锅装盘。
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+ }- g" |) U8 O/ m! \2 i: n5.39.217.77:88986.大火将锅里剩余汤汁煮到浓稠后浇在装好盘的鱿鱼卷上即可。tvb now,tvbnow,bttvb0 X9 `. M8 U2 S- ?: q
. G1 R; e3 r4 t9 z9 r公仔箱論壇贴士：
0 ~. ?) `; X% K: e( Y+ m+ T2 f5.39.217.77:88981.我用的是从超市买回的处理好的鱿鱼片，如果你买到整只鱿鱼自个处理，
1 G2 ?1 m: e1 ^/ N; j一定要记得撕掉背后的黑膜。另外鱿鱼很滑滴，特别说一声要小心手哈...
( X3 N! D7 Q, U2 Y6 ~' F公仔箱論壇2. 鱿鱼卷在锅里待的时间一定要短，不然就不嫩了！tvb now,tvbnow,bttvb2 Y* w9 b3 @' J$ Q# E2 s: r
3.如果你想要又嫩又重口味，那就在炒洋葱前炸点辣椒什么的，
/ k6 z( @2 }4 f% |' S$ z3 q6 n, _) w: Wtvb now,tvbnow,bttvb后面的料汁里也加些你喜欢的调料。
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發表於 2010-10-2 02:13 AM
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