咖哩蔬菜
g% I F& s' l4 m( X6 D) x7 s4 l材料：
! f6 m, `- z8 J- o5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔30公克、茄子50公克、蕃茄100公克、洋蔥、高麗菜各70公克
) t V$ V6 k! u& \ z公仔箱論壇調味料：高湯2杯、沙拉油1大匙、鮮奶油1小匙、肉桂1片、咖哩粉25公克、胡椒、薑少許
0 _: _& Q* o( ^3 [- n' R做法：
" }; |( X# r5 h1 ?5.39.217.77:88981、紅蘿蔔、洋蔥、茄子切成塊狀，高麗菜切片，薑切成細末。
: q+ ?' j' G4 r* O1 h/ j" L% V2、先熱鍋，加入沙拉油，把薑爆香，再倒入2杯高湯、處理好的蔬菜、肉桂與胡椒。
) k, X6 J# Q1 Y4 O" y2 S8 x7 ctvb now,tvbnow,bttvb3、煮沸後轉小火，等到蔬菜煮軟後，再加入咖哩粉，最後淋上鮮奶油即可。
" H3 r3 r9 H1 |; b3 l& p5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; Z) c' y5 q, N/ i9 H, t5.39.217.77:8898五色蒟蒻
+ h; _. H& \& m' p0 O材料：
# a9 c( h: w" a% _2 G4 B公仔箱論壇紅蘿蔔1/2條、牛蒡1根、蒟蒻2塊、香菇5朵、黃豆130公克公仔箱論壇5 M4 q% Y! }( k) _* w! V3 h
調味料：5.39.217.77:8898, R8 g$ ^* u7 i, b. n4 x
醬油、酒各4大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~1 d9 Q/ m) j9 h
做法：
6 s6 c% P* F e0 M1、黃豆前一夜要先泡水。
8 `+ }; { Y1 X* q0 |+ I公仔箱論壇2、將黃豆連同泡黃豆的水一起煮滾，並撈去湯上的浮沫。+ B$ F& ~) g. f) O
3、將處理好的牛蒡、蒟蒻、紅蘿蔔、香菇各切成小丁。
" d1 J: `( S" p! \tvb now,tvbnow,bttvb4、將切好的牛蒡、蒟蒻、紅蘿蔔及香菇，倒入烹煮黃豆的鍋中，一起以中火燉煮，之後再加入醬油、酒。5.39.217.77:8898, @3 V/ L3 O0 U" ~9 K0 j, I9 w: J
5、全部材料煮透後即可盛盤。
7 E2 d! |; x, C4 X% d- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88987 W: W( c w, X. b @7 h
牛蒡金針湯8 M/ z* B$ i! q
材料：
" M: U9 J0 W: x, R- [- ?5.39.217.77:8898豬肉20公克、榨菜15公克、牛蒡10公克、金針（乾）2公克
$ P0 |! R1 {$ U調味料：
) |1 x. q3 v. i x" O* utvb now,tvbnow,bttvb鹽、味精各適量、水5杯公仔箱論壇( f# f1 [/ y: E) i0 j2 N
做法：
/ m9 K2 W5 T& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將金針泡水，豬肉切成條，牛蒡去皮後切成絲浸泡鹽水，榨菜切絲洗乾淨，備用。5.39.217.77:88989 y- `8 p% j' Z- d
2.5杯水倒入鍋中，煮沸後，再放入豬肉絲。
3 V3 B2 ?3 l) |; I( ~# p! _' ?; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.肉絲煮到8～9分熟後，陸續加入已切好的榨菜、牛蒡、金針。tvb now,tvbnow,bttvb4 j* ?! G X7 h# q# P3 K# w+ H
4.加入適量的鹽、味精，攪拌均勻後，待湯滾3～5分後，即可。
3 |4 z8 w$ p9 Q/ mtvb now,tvbnow,bttvb" B" v2 E0 M O, x6 U7 S& r
紅燒蒟蒻筍
. F; h/ ^( E% r. f& S W7 Ytvb now,tvbnow,bttvb材料：
% L5 ?, c/ M& T0 \) J2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒟蒻50公克、玉米筍15公克、紅蘿蔔30公克
$ e; o1 _* Z9 C- I, |5 B5.39.217.77:8898調味料：
/ _ i3 h9 a; y) G5 m9 Wtvb now,tvbnow,bttvb醬油1小匙、油1小匙、雞汁1/3杯、鹽適量
9 S' k2 A. g; A& r做法：公仔箱論壇2 }) ]4 S/ T r" N- l7 m
1.將蒟蒻、玉米筍、紅蘿蔔洗乾淨，切成細絲。5.39.217.77:8898# K0 ]6 L0 ^( `- Q7 z1 H% g
2.把一鍋水煮沸後，放入已切成絲的蒟蒻、玉米筍、紅蘿蔔，直到水滾後再撈起。 `9 h, l0 ~7 \" I* q. W' y5 ~$ J
3.將油倒入鍋裡，加入蒟蒻、玉米筍、紅蘿蔔拌炒，接著加入醬油、雞汁、鹽燜煮到湯汁收乾後，即可盛盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u. g0 c! M/ J H2 @
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冬瓜薏仁瘦肉湯
% N l+ ^% [! y; N$ ~1 f: _tvb now,tvbnow,bttvb材料：
" s! k4 w# y! W+ y1 X/ ]. _冬瓜3斤、薏仁2兩、瘦豬肉1/2斤、陳皮一小片公仔箱論壇$ ^ ?/ n4 J( a8 n- K/ f% A0 m
調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~/ T0 @3 v* E0 s% z
鹽少許5.39.217.77:8898 I& l& Q& Y2 N1 l2 R* }
做法：
9 U/ n" F; s! Z) @公仔箱論壇1.把冬瓜連皮一起洗乾淨，備用。5.39.217.77:8898, ~* k- H) v4 j* O$ ~
2.先將薏仁、瘦豬肉、陳皮放到水中大火煮20分鐘，再轉小火熬煮2小時。tvb now,tvbnow,bttvb+ N, S3 N. L v3 K7 X
3.把加入處理好的冬瓜一起煮20分鐘，再放入適當的鹽調味即可。 |
發表於 2007-6-4 06:08 PM
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發表於 2007-6-5 06:13 AM
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