咖哩蔬菜5.39.217.77:8898( _. X& O& W0 e/ c2 K O" r
材料：
' N, m% i* m; C G) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔30公克、茄子50公克、蕃茄100公克、洋蔥、高麗菜各70公克
8 t0 a; S* g3 i$ F6 ?tvb now,tvbnow,bttvb調味料：高湯2杯、沙拉油1大匙、鮮奶油1小匙、肉桂1片、咖哩粉25公克、胡椒、薑少許5.39.217.77:88981 h+ v6 Q) a/ L$ }& }- b8 X' B
做法：
0 R/ Q }7 T: u I2 Y+ y5 G1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、紅蘿蔔、洋蔥、茄子切成塊狀，高麗菜切片，薑切成細末。
$ Z; G5 {# O6 a" c+ C3 D2、先熱鍋，加入沙拉油，把薑爆香，再倒入2杯高湯、處理好的蔬菜、肉桂與胡椒。
9 z- X1 _, L1 t3、煮沸後轉小火，等到蔬菜煮軟後，再加入咖哩粉，最後淋上鮮奶油即可。
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4 L0 O, o9 y+ M8 a: w) K五色蒟蒻
0 t' z3 B7 [9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：5.39.217.77:8898; K$ t3 I( i# G# L# g
紅蘿蔔1/2條、牛蒡1根、蒟蒻2塊、香菇5朵、黃豆130公克. ^2 b$ Y: n4 z7 W, Q( x
調味料：
2 m# a1 I/ e$ `- D4 Y' n公仔箱論壇醬油、酒各4大匙
. o W8 S9 |( M7 F, `公仔箱論壇做法：tvb now,tvbnow,bttvb. H0 ]- T. ~' K0 v" k% s. u* `; i
1、黃豆前一夜要先泡水。5 ~: B- H1 \) b+ w
2、將黃豆連同泡黃豆的水一起煮滾，並撈去湯上的浮沫。0 H! B O' v: g
3、將處理好的牛蒡、蒟蒻、紅蘿蔔、香菇各切成小丁。
* Q1 x( ~8 X( \3 b公仔箱論壇4、將切好的牛蒡、蒟蒻、紅蘿蔔及香菇，倒入烹煮黃豆的鍋中，一起以中火燉煮，之後再加入醬油、酒。tvb now,tvbnow,bttvb) M8 ~6 W' [1 F7 I" M S9 V
5、全部材料煮透後即可盛盤。! Q. R% I% K0 u7 ?, a" Q
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牛蒡金針湯
, g1 a- W3 `. V) E% A, w1 f" F8 ^- S材料：: o: V5 \4 C( e$ C, J1 U, h
豬肉20公克、榨菜15公克、牛蒡10公克、金針（乾）2公克& ]1 [ S" T' `! A* C: _
調味料：
3 Y* z' a0 j' Y- ]* Z3 ~公仔箱論壇鹽、味精各適量、水5杯
X$ p( c4 h, a' I2 s" U$ k5.39.217.77:8898做法：
! J+ o/ h! J1 Y) v3 e' y7 V1.將金針泡水，豬肉切成條，牛蒡去皮後切成絲浸泡鹽水，榨菜切絲洗乾淨，備用。
/ ` {9 W1 o. {- c5.39.217.77:88982.5杯水倒入鍋中，煮沸後，再放入豬肉絲。
, l B( f X- P3.肉絲煮到8～9分熟後，陸續加入已切好的榨菜、牛蒡、金針。
/ K8 D: N! ? ?5 v4.加入適量的鹽、味精，攪拌均勻後，待湯滾3～5分後，即可。' J! O! _8 `3 X' Z6 e8 `
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紅燒蒟蒻筍
8 T: s3 R0 C/ ~3 a# ^7 @2 U% a# t0 u5.39.217.77:8898材料：
' T1 Y' T# ^' E& l) A公仔箱論壇蒟蒻50公克、玉米筍15公克、紅蘿蔔30公克
! s! _$ N4 E2 O; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：
7 S: H) w# p6 q, d, a( e" F4 `* J公仔箱論壇醬油1小匙、油1小匙、雞汁1/3杯、鹽適量
) f- o) [/ C, |# c做法：
, K, {; d0 T. W& l' \/ atvb now,tvbnow,bttvb1.將蒟蒻、玉米筍、紅蘿蔔洗乾淨，切成細絲。* r: y: _4 ^. H- v& i" c
2.把一鍋水煮沸後，放入已切成絲的蒟蒻、玉米筍、紅蘿蔔，直到水滾後再撈起。
* P/ M6 ^$ }; ]* o3.將油倒入鍋裡，加入蒟蒻、玉米筍、紅蘿蔔拌炒，接著加入醬油、雞汁、鹽燜煮到湯汁收乾後，即可盛盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f& V5 j( u; T/ z6 H/ Q2 U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N4 n% [' I2 _3 M- B
冬瓜薏仁瘦肉湯" I$ M/ M. O$ Y9 P/ b1 G
材料：5.39.217.77:88989 \+ O* v9 \) F4 g' t( }
冬瓜3斤、薏仁2兩、瘦豬肉1/2斤、陳皮一小片7 C5 N5 }+ h) K+ H, C
調味料：6 b4 n, m7 ^3 a+ y2 L
鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb: |& J; n. _2 B3 F0 ~6 c; l
做法：/ h2 R+ ^; W' ^8 C
1.把冬瓜連皮一起洗乾淨，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y2 y3 E3 Y# a( M
2.先將薏仁、瘦豬肉、陳皮放到水中大火煮20分鐘，再轉小火熬煮2小時。
! U1 }) j2 ^5 `& M8 L8 u9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把加入處理好的冬瓜一起煮20分鐘，再放入適當的鹽調味即可。 |
發表於 2007-6-4 06:08 PM
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發表於 2007-6-5 06:13 AM
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