咖哩蔬菜; S7 O$ p8 f0 h& I. f
材料：
( D% D. K: M& @ s3 L3 ^6 f公仔箱論壇紅蘿蔔30公克、茄子50公克、蕃茄100公克、洋蔥、高麗菜各70公克
9 Y ]1 u" Y0 P/ ]3 E; @9 J調味料：高湯2杯、沙拉油1大匙、鮮奶油1小匙、肉桂1片、咖哩粉25公克、胡椒、薑少許
- H+ w1 u& v7 v3 ?, w" _做法：) G2 n+ i6 y/ B. h) N
1、紅蘿蔔、洋蔥、茄子切成塊狀，高麗菜切片，薑切成細末。
$ j7 j- x# u3 M5.39.217.77:88982、先熱鍋，加入沙拉油，把薑爆香，再倒入2杯高湯、處理好的蔬菜、肉桂與胡椒。
1 A. ~8 k) i) W- E, w9 u* \' R! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、煮沸後轉小火，等到蔬菜煮軟後，再加入咖哩粉，最後淋上鮮奶油即可。
% Q; C* J' m5 M0 z3 L: ^$ ] ~2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 {2 [: D a; a8 B7 d5.39.217.77:8898五色蒟蒻tvb now,tvbnow,bttvb" `+ a( J. p0 R* U# J( r- h* {4 q5 G8 P
材料：5.39.217.77:8898# B0 u- ^3 c1 O% t3 r
紅蘿蔔1/2條、牛蒡1根、蒟蒻2塊、香菇5朵、黃豆130公克
( P9 ~5 @( Q z$ ~調味料：8 A& E4 i/ ?# C" W
醬油、酒各4大匙
7 s; {9 f' @) _6 Y* P: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
9 r6 X- R% m0 k. e+ \" f$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、黃豆前一夜要先泡水。
4 b7 ?7 J, |/ D# L/ J( Ltvb now,tvbnow,bttvb2、將黃豆連同泡黃豆的水一起煮滾，並撈去湯上的浮沫。$ I) B& d1 r" z( i. b% W
3、將處理好的牛蒡、蒟蒻、紅蘿蔔、香菇各切成小丁。
7 ~# I6 {0 ~2 E4 }4 U4、將切好的牛蒡、蒟蒻、紅蘿蔔及香菇，倒入烹煮黃豆的鍋中，一起以中火燉煮，之後再加入醬油、酒。
: B9 Z6 c# @! I4 P5、全部材料煮透後即可盛盤。
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& @# o1 Q# X1 t3 v. c/ W+ ^5.39.217.77:8898牛蒡金針湯
1 Y" Y1 q8 ]) a) ?; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
& i" |, c$ k- b' @! j5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉20公克、榨菜15公克、牛蒡10公克、金針（乾）2公克tvb now,tvbnow,bttvb$ K6 Y }" C0 j6 ^- z
調味料：tvb now,tvbnow,bttvb4 Q" f [7 R8 F D) N9 A6 U
鹽、味精各適量、水5杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [) |% C/ X$ }/ {8 v) Y
做法：
- C8 V' H* A5 c5 g' ] b- w5.39.217.77:88981.將金針泡水，豬肉切成條，牛蒡去皮後切成絲浸泡鹽水，榨菜切絲洗乾淨，備用。
9 X) @+ [+ q1 }# F2.5杯水倒入鍋中，煮沸後，再放入豬肉絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |9 N1 |9 G, n' a
3.肉絲煮到8～9分熟後，陸續加入已切好的榨菜、牛蒡、金針。
y2 J! I0 D! L) u$ p- Btvb now,tvbnow,bttvb4.加入適量的鹽、味精，攪拌均勻後，待湯滾3～5分後，即可。% p8 u! C0 X% O* U; c
公仔箱論壇. {* W- O# g. A' [+ z {
紅燒蒟蒻筍
6 T2 a6 p( p8 k材料：tvb now,tvbnow,bttvb+ F$ z, p' Z' a! e0 d6 A: T/ Q- q e
蒟蒻50公克、玉米筍15公克、紅蘿蔔30公克
, O' B8 r7 ?5 T) E5 @4 `0 Itvb now,tvbnow,bttvb調味料：
0 ?$ v( U- x1 l( E K醬油1小匙、油1小匙、雞汁1/3杯、鹽適量; S& M5 R0 q) O1 [
做法：
/ E2 u/ B9 C+ r+ b1.將蒟蒻、玉米筍、紅蘿蔔洗乾淨，切成細絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [6 x. o$ f/ d/ Q
2.把一鍋水煮沸後，放入已切成絲的蒟蒻、玉米筍、紅蘿蔔，直到水滾後再撈起。5.39.217.77:8898* A ~: ~; s1 z( j- l6 ?$ c
3.將油倒入鍋裡，加入蒟蒻、玉米筍、紅蘿蔔拌炒，接著加入醬油、雞汁、鹽燜煮到湯汁收乾後，即可盛盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 I. x% Y7 q n0 E
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冬瓜薏仁瘦肉湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B; O" ~9 b( {* n9 P6 y9 V
材料：
z4 B5 P" c$ ?: ~! ]. [1 G冬瓜3斤、薏仁2兩、瘦豬肉1/2斤、陳皮一小片公仔箱論壇' U! Q- s+ D/ b
調味料：公仔箱論壇. i5 S: K5 U; y3 A" C
鹽少許
: @1 Y0 b! o& |; `' g/ t/ h1 f% x5.39.217.77:8898做法：公仔箱論壇( E( _1 n( _- m: f3 L. z% Y
1.把冬瓜連皮一起洗乾淨，備用。4 A1 q# k& j$ a$ M4 y' L
2.先將薏仁、瘦豬肉、陳皮放到水中大火煮20分鐘，再轉小火熬煮2小時。
/ f, B. ^0 g4 ^+ dtvb now,tvbnow,bttvb3.把加入處理好的冬瓜一起煮20分鐘，再放入適當的鹽調味即可。 |
發表於 2007-6-4 06:08 PM
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發表於 2007-6-5 06:13 AM
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