[中式食譜] 海鮮南瓜盅

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小南瓜 1個、蝦仁 38克、鮮魷 18克、蟹柳 3條（切角）、青椒/紅椒各 1/3個（切角）、洋葱 1/4個（切角）、椰漿 165毫升、牛油 1湯匙、水 240毫升5.39.217.77:8898# ?8 U1 m# C& ~, U2 {* L

. S6 E+ G7 w* X) n( y/ _  K- y8 j調味料4 `9 a' \  S1 W: X3 @
鹽/雞粉各 1茶匙、糖 1/2茶匙、生粉水少許
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+ i+ q$ Z% g$ k! k4 I* M9 p: R6 z公仔箱論壇做法
% I% @' k  u( k7 _+ H5.39.217.77:88981.將南瓜的三分一頂部切去，挖去籽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  T: ]: B; {% P

7 K- v' w" i+ f' n2 p" V公仔箱論壇2.煲滾適量水放入南瓜，用大火隔水蒸20分鐘。
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3.將蝦仁和鮮魷汆水後盛起。4.開大火燒熱鑊下油，再下牛油、青椒、紅椒及洋葱，下水煮滾，倒入椰漿待煮至滾起後，下已汆水的蝦仁、魷魚、蟹柳、雞粉、糖、鹽及生粉水拌勻，放回南瓜盅即可。
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  L6 c$ `" ]6 t3 s! Ltvb now,tvbnow,bttvb牛油下鑊前先下少許油，可避免牛油焦燶。( T/ _2 q- w6 W

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