[西式食譜] 撒丁島媽媽奄列

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材料雞蛋 2隻、 Pancetta火腿 20克、羊奶芝士 Pecorino 20克、番荽/橄欖油/鹽各少許、蘆笋 4條tvb now,tvbnow,bttvb& Q" ~" R% \/ R; H+ [9 ]  [0 }! u

" k. N9 K: Y9 h2 j2 [% n! {+ F5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x8 }: x: X4 q9 n' O( ~; @

6 z4 C7 a1 S( T/ O- M" d" [4 }做法
+ U; {+ O- f4 V9 b9 j0 a1.蛋打入碗拂勻成蛋漿；羊奶芝士磨成粉。
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7 @/ G$ B8 X5 F! a! }7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.火腿切粒後放入鑊，用中細火炒至金黃色。
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3.蘆笋切去根部1吋，刨去根部硬皮，口感會更好。燒熱一鍋水，下橄欖油及鹽，放入蘆笋烚熟盛起。- r6 J  j$ O9 e
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4.將火腿、羊奶芝士及蛋漿拌勻，起鑊下少許油，下蛋漿用中火煎蛋，煎好對摺翻成奄列，輕輕壓實邊位，讓蛋可貼實，然後上碟，撒上番荽，旁邊伴以蘆笋。 5.39.217.77:8898" L7 P9 x3 h4 h
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貼士
6 b9 W+ u# S" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊奶芝士磨成粉，除了鹹味平均，會更易溶掉。

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