! t6 o( n* N4 l2 }6 `可以挑選口味 綜合) (紅豆) (焦糖) (牛奶) (原味)
. V# ?4 Y* U+ F9 F公仔箱論壇材料
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純杏仁精 (Almond Extract) 2 茶匙5.39.217.77:88987 A2 o! ?/ c" ~; h" {+ |
白糖 3 湯匙! y- |+ T" V- Q* |! L) D4 Z
冰牛奶 1 杯
6 G u, h$ B+ Q, s- s( n公仔箱論壇熱開水 1 杯5.39.217.77:8898/ O ?7 Q' p0 P
糖水和水果丁 適量5.39.217.77:8898, v, |5 Y E4 s; {% m3 b2 x
1 包 0.25 盎司的原味明膠粉 (Unflavored gelatine，約 2 又 1/2 茶匙)
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" v# \5 K6 j) O @5.39.217.77:88985.39.217.77:8898, j* t2 t. C' w, r" A# n
制法1 W' I" c: ?; v4 c: \0 D5 l5 z
2 p+ T" O5 k4 `# ~. Y; U, e2 N5.39.217.77:8898在碗中先加入 1 杯牛奶，將明膠粉均勻撒在牛奶表面，使其靜置 1 分鐘；接著再加入白糖和熱開水，公仔箱論壇! k3 P. h9 \- Y6 a" ^+ G/ T% S
攪拌至明膠粉完全溶解，最後再加入杏仁精，把攪拌好的杏仁牛奶倒入方形容器中，加蓋放入冰箱冷藏至完全凝固 (約需 3 小時以上)。tvb now,tvbnow,bttvb# K! x8 O" w/ W4 }; D
D7 n/ M( q7 F0 U& H! z等杏仁豆腐完全凝固後，切成小丁狀盛入大碗中，再加入適量的糖水和水果丁。& S' O( P6 S# q+ v/ X3 F: k
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註1：
: s4 m2 m- o: b% [ c; ^ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! x' E: z3 ^7 E: d! `7 Q公仔箱論壇通常安琪拉都是用罐裝水蜜桃，把水蜜桃切成丁加入杏仁豆腐中，並且直接利用罐頭中的糖水，可以省了準備糖水的步驟。有時也利用時令鮮果，例如：西瓜、草莓或鳳梨等，再配上自製糖水（ 1 杯水加 1湯匙白糖，可依各人喜好甜度調配，如果非常喜歡杏仁的味道，可在糖水中多加數滴杏仁精，但也不要加太多以免味道太重）。
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註2：
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超市可以找原味明膠粉 (Unflavoured Gelatin) |
發表於 2009-9-1 01:40 PM
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