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可以挑選口味 綜合) (紅豆) (焦糖) (牛奶) (原味)
8 a6 O$ D2 W; T, {8 K3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
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純杏仁精 (Almond Extract) 2 茶匙
* J/ _2 _, _, g' v. Z9 s" `! Y白糖 3 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* v7 @" v+ x( N& r% d! e$ c
冰牛奶 1 杯
" r. g- M# T) M+ U! y& f熱開水 1 杯
* Y, q! M, u+ J$ f; }) f% y公仔箱論壇糖水和水果丁 適量tvb now,tvbnow,bttvb3 h3 ^ c1 M7 d! [) P3 _! C8 \/ J$ H
1 包 0.25 盎司的原味明膠粉 (Unflavored gelatine，約 2 又 1/2 茶匙)5.39.217.77:8898' ^/ \: |+ i$ z
" I; ^# a6 ?, ]0 S! k1 n6 W2 n {& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ! \: a L+ D3 u
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制法
' }2 }- i) I& U2 W* g5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q) p' h5 `) L
在碗中先加入 1 杯牛奶，將明膠粉均勻撒在牛奶表面，使其靜置 1 分鐘；接著再加入白糖和熱開水，公仔箱論壇# h, G# R& k/ z0 W
攪拌至明膠粉完全溶解，最後再加入杏仁精，把攪拌好的杏仁牛奶倒入方形容器中，加蓋放入冰箱冷藏至完全凝固 (約需 3 小時以上)。tvb now,tvbnow,bttvb, }3 Z3 H& i$ g
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等杏仁豆腐完全凝固後，切成小丁狀盛入大碗中，再加入適量的糖水和水果丁。
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/ |2 R/ W: \# Q; x1 e1 D- U$ z! h5.39.217.77:8898註1：
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2 o+ Q a& W2 xtvb now,tvbnow,bttvb通常安琪拉都是用罐裝水蜜桃，把水蜜桃切成丁加入杏仁豆腐中，並且直接利用罐頭中的糖水，可以省了準備糖水的步驟。有時也利用時令鮮果，例如：西瓜、草莓或鳳梨等，再配上自製糖水（ 1 杯水加 1湯匙白糖，可依各人喜好甜度調配，如果非常喜歡杏仁的味道，可在糖水中多加數滴杏仁精，但也不要加太多以免味道太重）。
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$ ^: R9 f1 S9 l& g5 ] \" H+ w註2：
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* [, T' k) j2 B$ B5 O6 {. @: g: e9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。超市可以找原味明膠粉 (Unflavoured Gelatin) |
發表於 2009-9-1 01:40 PM
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