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可以挑選口味 綜合) (紅豆) (焦糖) (牛奶) (原味)0 D2 u* Z* \- x) Q% x
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o0 r; s2 J2 [# A4 h
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純杏仁精 (Almond Extract) 2 茶匙
/ l- f! G) L, U/ |; ]5 X' N白糖 3 湯匙
; D! G1 V0 R. p' S/ V冰牛奶 1 杯# L y, h7 Y: L) ], e+ x
熱開水 1 杯tvb now,tvbnow,bttvb) [6 J" _/ p! P" z
糖水和水果丁 適量5.39.217.77:8898. f& V {4 [0 _9 }9 }. y
1 包 0.25 盎司的原味明膠粉 (Unflavored gelatine，約 2 又 1/2 茶匙)公仔箱論壇) X; D( ]: Q' A' e4 ~' x1 E$ r( y
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7 \) T- f9 o! q" U; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制法
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% M( O" S* M' l9 m+ c0 c. D+ v% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在碗中先加入 1 杯牛奶，將明膠粉均勻撒在牛奶表面，使其靜置 1 分鐘；接著再加入白糖和熱開水，" P" A) _7 R2 I/ _0 ?$ Q
攪拌至明膠粉完全溶解，最後再加入杏仁精，把攪拌好的杏仁牛奶倒入方形容器中，加蓋放入冰箱冷藏至完全凝固 (約需 3 小時以上)。) }, F3 G, X* Y9 }1 J9 E
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等杏仁豆腐完全凝固後，切成小丁狀盛入大碗中，再加入適量的糖水和水果丁。
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9 s' [6 c) M ^$ B' a6 c公仔箱論壇註1：
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通常安琪拉都是用罐裝水蜜桃，把水蜜桃切成丁加入杏仁豆腐中，並且直接利用罐頭中的糖水，可以省了準備糖水的步驟。有時也利用時令鮮果，例如：西瓜、草莓或鳳梨等，再配上自製糖水（ 1 杯水加 1湯匙白糖，可依各人喜好甜度調配，如果非常喜歡杏仁的味道，可在糖水中多加數滴杏仁精，但也不要加太多以免味道太重）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y* S9 D3 C6 j
5 O8 r0 X; G5 Y4 f- b3 E: K9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。註2：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~; p$ Z5 e5 }/ B/ o
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超市可以找原味明膠粉 (Unflavoured Gelatin) |
發表於 2009-9-1 01:40 PM
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