[中式食譜] 蜜燒卜卜蝦

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材料
3 B, q/ [) P8 _/ h海蝦 8隻、洋葱 1/2個、生抽 1湯匙、蜜糖 2湯匙公仔箱論壇3 _7 L1 M1 Q* _
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* e) O5 C8 o( Q- ~5 v做法
- S6 k) `5 C8 D3 [3 `6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將蝦剪去蝦鬚及蝦腳，將背剪開，挑去蝦腸，洗淨後抹乾水。
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2.用大火燒熱鑊加適量油，放入蝦，將一面煎至金黃，冚蓋焗一焗。公仔箱論壇  V, C5 F& @- f8 r/ ]& A  v
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3.反轉再煎另一面，加洋葱絲，冚蓋將蝦焗熟，然後加生抽炒勻，最後加蜜糖炒至有焦糖香味溢出，即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb( a' L: R+ d# k. x; g5 ?3 I$ S

2 j! m& L7 V; ]/ T, W) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士tvb now,tvbnow,bttvb2 Q4 A0 B* T7 \' P  j
煮海鮮一定要用大火，否則蝦肉會霉。如果怕蝦頭不熟，冚蓋焗一焗就可以。/ C; W& {9 e8 A" ~% ]* g

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