% }8 o A. r# E: q- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s: a0 H5 z- L8 o% h# E0 |4 d, a
材料' S: O: _" A8 v" j1 `0 o3 O7 [8 ?# r
蜜瓜 1個、豬肉碎 190克、甘笋粒 2湯匙、馬蹄粒 90克
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7 O" l0 I" k% j( x: G- L0 ^調味料：' C# k7 H1 {. |( w) D
生抽 1/2茶匙、白胡椒粉少許、香菇粉 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* j* L1 `" ~( J7 Y+ H
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& |( L+ v2 {4 w; N6 C- e2 t- i做法
) a8 J, {' ]1 \8 h# k# C2 @1.將蜜瓜頂部約半吋位置切走留用，將瓜內的籽挖出棄掉。
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2.豬肉碎加生抽、白胡椒粉、香菇粉、馬蹄粒及甘笋粒撈勻，釀入蜜瓜內，冚回瓜蓋。3 u7 ^9 ^* ?8 Q$ C; p6 j0 P
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3.燒熱一鑊水，將蜜瓜放入內，用中大火隔水蒸 45至 60分鐘至熟即可。+ p; t8 H/ ^, G7 j$ ]8 Q: f
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) C4 ]% G. ~4 s/ y) C貼士
: ?$ o5 a8 M( L d5 W7 k/ H8 etvb now,tvbnow,bttvb這道菜原本是用台灣的香瓜，但香瓜有季節性，不是時常買得到，用蜜瓜一樣味甜。
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發表於 2009-8-26 01:41 PM
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發表於 2009-8-26 07:24 PM
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