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3 K1 a; W% `. ]9 I" f公仔箱論壇用料：
' I! k9 {! a' M$ Z5.39.217.77:8898 1、鸭舌半斤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C4 N# D6 M+ ~ b/ e6 ~2 S
2、孜然粉两大匙。公仔箱論壇& O' j5 v( \8 }1 ?
3、蚝油一大匙。
! h$ f4 i. l2 X' i( e, u' Q* e公仔箱論壇 4、美极鲜味汁一匙。* C! Y& Z" Z+ Q4 B/ ]
5、油辣椒两大匙。
s/ U% @ @$ P7 F- c$ s% b 6、花椒粉一小匙。
' o9 ^( H( ?/ e4 z% t 7、小青椒一两。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c2 m3 b: g. C/ x
8、老薑一小块。5.39.217.77:8898* X, H. a7 D9 x: c$ z8 F
9、香葱半两。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T( N$ w0 y e
10、白糖一匙3 T% h) z7 ^3 y0 v
11、料酒一大匙。
! ]' j1 u ^. G9 v+ E q$ }. Atvb now,tvbnow,bttvb 12、盐适量。
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! S" }! p& ~5 T( i2 O5.39.217.77:8898
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6 ^2 E/ `& f; {: g' `+ Q- [做法：
7 q4 L2 `& N, w公仔箱論壇
]6 }) a0 A" D: n2 d4 ?公仔箱論壇1、鸭舌整理乾净後再用盐搓揉一遍，洗净；老薑切片；葱一半切寸段，一半切碎；小青椒切圈。
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2、在鸭舌裏放入盐、料酒、一半孜然粉、一半薑片、葱段，拌匀後腌二十分钟以上。
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3、将腌後的鸭舌放沸水蒸锅中加盖用大火蒸约十分钟。
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& Y+ f/ L/ x4 [5 a; q4、取出後择出鸭舌待用。
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5、炒锅中放油烧到五成热，下葱碎、青椒圈、剩馀的一半薑片用小火炒出香味。5.39.217.77:8898* N ]) @* J8 P) I& O n, c: x$ [
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6、下花椒粉、剩馀的孜然粉炒约半分钟。tvb now,tvbnow,bttvb( h) @) E2 e; q& A
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9 @2 \+ z3 ]; ?: Q( `7、下鸭舌、盐，改中火翻炒约一分钟。
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$ ^) K I* O$ y2 Y公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z2 `8 \! ^1 Z& `4 _
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8、下白糖、油辣椒、蚝油、美极鲜味汁。
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, C4 T3 L s, j* u, ~7 K9、翻炒约半分钟後起锅装盘即可上桌。
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發表於 2009-8-21 01:13 AM
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睇到我流晒口水，多謝你的分享！