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% M' h }3 s! K9 v) |5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用料：
e* c j$ C p4 D- L% N5 v" h2 H0 [5.39.217.77:8898 1、鸭舌半斤。
2 I" D. \8 N# R5.39.217.77:8898 2、孜然粉两大匙。公仔箱論壇- I/ z$ ^; i2 ~
3、蚝油一大匙。
! e) p0 ~* b" N* P7 j公仔箱論壇 4、美极鲜味汁一匙。tvb now,tvbnow,bttvb% ^! c0 B8 Q0 H/ h7 S
5、油辣椒两大匙。1 ^) J" H, z6 Q' L+ B
6、花椒粉一小匙。5.39.217.77:88988 p: }5 q! E' k3 ]1 S! I0 y- O
7、小青椒一两。
5 _/ p& K8 {& H! H- B9 ]1 N# `公仔箱論壇 8、老薑一小块。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I6 H; ^! P: U
9、香葱半两。
% k; p5 Q( N& M' B/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 10、白糖一匙
& n; ]0 N s0 }6 U7 X6 \" ~ 11、料酒一大匙。公仔箱論壇4 ^: U& _; v9 `1 A. W; s7 g' z
12、盐适量。
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做法：" i6 y a7 m* V: ]/ s4 u: C
: Z% `3 Q6 ~0 L0 d' |. V$ ~% W) v/ P5 F公仔箱論壇1、鸭舌整理乾净後再用盐搓揉一遍，洗净；老薑切片；葱一半切寸段，一半切碎；小青椒切圈。
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2、在鸭舌裏放入盐、料酒、一半孜然粉、一半薑片、葱段，拌匀後腌二十分钟以上。
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3、将腌後的鸭舌放沸水蒸锅中加盖用大火蒸约十分钟。
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# j+ e7 I4 u0 C! m: b4、取出後择出鸭舌待用。
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3 _3 h& b1 [) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、炒锅中放油烧到五成热，下葱碎、青椒圈、剩馀的一半薑片用小火炒出香味。8 x# V# f( c4 J: O8 t7 F
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6、下花椒粉、剩馀的孜然粉炒约半分钟。tvb now,tvbnow,bttvb! W2 I s' \; Q q' _
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7、下鸭舌、盐，改中火翻炒约一分钟。
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8、下白糖、油辣椒、蚝油、美极鲜味汁。
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9、翻炒约半分钟後起锅装盘即可上桌。tvb now,tvbnow,bttvb+ T# B: z* C; j# d
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發表於 2009-8-21 01:13 AM
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睇到我流晒口水，多謝你的分享！