本帖最後由 civicboy1969 於 2011-8-28 12:26 PM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb% y; N1 L0 _+ m
% Z( {$ @( K! ^$ p, Z; g公仔箱論壇台灣花東沿岸有最多鮮為人知的老火車站，倒不是荒廢了，只是遊人太少，知名度不高；看車站的等級，當中花蓮是一等站，而壽豐和豐田卻是三等站。台灣名作家劉克襄，筆下70多冊著作多是據他以步行形式遊歷台、港各地，仔細觀察而編成的方物誌，這次得他引路，浪蕩小站周邊，發掘這些舊社區內的甜酸苦辣鹹。
n9 L$ |2 Y3 A$ i% p% ]& _, V' s5.39.217.77:8898所謂有人辭官歸故里，有人漏夜趕科場，不過在花東一帶採訪多時，是歸園田居的台北人為多。不少從前在台北營營役役、對城巿生活感到厭倦的專業人士，都在宜蘭至台東一帶購地蓋民宿或務農，開拓出另一片天。
. ]& p9 [% M" I6 ztvb now,tvbnow,bttvb: }$ n. \* r# ~8 Q* f
壽豐站：甜中有辣 木棉豆腐劉克襄跟太太都愛吃豆腐製品，旅居花蓮東華大學時，知道有人租下了壽豐農場附近的一片廢地作豆腐店，因緣際會下，發現了阿順和Peter的特製木棉豆腐。步出壽豐站，轉兩個街角，穿過天橋底，經過一大片菠蘿和玉米田，終於找到阿順和Peter的「味萬田」豆腐店。他們本來從事科技業和藥物研究，兩人都想離開台北，而正巧Peter是素食者，當時台灣的豆腐製品品質出現問題，於是二人租下農場停了產的醬油廠，決心製造健康而品質上佳的豆腐。一般農地由於噴灑農藥的關係，附近地區的水質會偏酸，然而阿順他們選址之處，後山水源則偏鹼性，適合做豆腐。為了解決基因大豆的問題，他們無奈從美國中部進口有機大豆，以較高的成本及食物里程（Food Mileage），確保食物品質。, s% r3 X: P; @/ U) t
) X9 |' J, S% U5.39.217.77:8898之所以叫木棉豆腐，因傳統上豆腐要用木板來壓製，以棉布作隔濾媒體，不過連續運作時，木板不易沖洗乾淨，容易孳生微菌，對此阿順他們改以白鐵板作盛器，衞生之餘也盡量保持風味。在大熱天，吃一口他們製作的豆腐花，喝一口豆漿，濃濃的豆香，滑得來沒有機器製作和過於人工化的感覺，香甜口感的背後，是一種對環境保護和反基因食品的信念和堅持，是以甜中有辣，值得深思。, ~4 D9 W J5 D2 N( Y* A" ^: M1 Z
公仔箱論壇- W C, ~) V6 c% r+ P) t. j9 m. D
味萬田地址：花蓮縣壽豐鄉共和村大同路1號
% h O4 _- U1 ~& M4 }公仔箱論壇! p* t# o0 n6 V, K1 g" c; `$ S- Y/ a
8 `1 |. z2 u( V( T2 D2 a- c* m
豐田站：五味屋 是苦也是甜豐田社區的人口外流問題嚴重，這個看來失去了活力的小鎮，火車站前卻有一間引人注目的老房子，不但劉克襄常常到訪，現在也可說成為了豐田的中心。老房子稱為「五味屋」，前身屬鐵路局所有，後來東華大學的顧瑜君教授，跟當地社區合力把房子改造，以當地孩子的前途為考量，將其變為一個二手商店和社區中心，放學後孩子會來此補習至父母放工歸來，來自世界各地的義工，偶然會在此教授結他一類的興趣班。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e5 B9 {$ A/ w' R9 a* ~$ c% q# J
公仔箱論壇- B. X; Q* j/ `
在屋簷下探望，見到烏黑的屋頂都是用甘蔗草稈鋪成，並以竹藤綁好，木頭打造的支柱，感覺就像「阿信」年代的鄉下老房。再往內走，一群群孩子補習的同時，四周還整齊陳列了各式舊文具，杯子錢箱，咖啡機甚至相機和唱機，所有貨品都是由台灣各地的人捐出，由一班小朋友打價，他們很多時都是上網查詢貨品應該標甚麼價錢。顧瑜君教授說這是教導小朋友理財的知識，閣下可以點杯咖啡，看着10歲左右的小朋友為你服務，完全不收費。這不是一個典型的旅遊點，見識老社區的辛酸，見識古老民房的活化，是苦也是甜，是非常地道的旅遊體驗。; F0 G7 f# \0 o. j: L
6 L* y. b8 ~1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五味屋地址：花蓮縣壽豐鄉豐山村站前街34號
. K+ W2 N% E7 g0 ]& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j7 B/ P( d" e/ n0 M& q5 [! E
網址：5wayhouse.org公仔箱論壇) b8 A* B/ V8 p+ W N
3 M- L: X9 X. F, g1 k8 a" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花蓮站：好事集 味味俱全花蓮是大城巿，有的士、巴士吧？但總有地方，是要走路才能玩味的，例如當地逢周六舉行的「周日好事集」，是當地有機農戶展示亮麗成果的地方，出名的有梅精婆婆李素真的花生和梅醬；有漂流木製作者王創冠做的燈飾，電線竟可在彎彎曲曲的木頭中像靈蛇般鑽動；在當地憑有機肥皂打出名堂的Ki媽；富興客機主人造的菠蘿乾，少不了是其他農戶種的各式合時鮮果，以及用有機蔬果調製出的果酒，酸甜苦辣鹹甚麼都齊了，豐富程度確沒有叫錯「好事集」之名。5.39.217.77:88986 ^ a0 Y% _, [; j" f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d2 p' {% B7 L) k& W# q4 c
值得留下的理由，還有巿集所在是花東鐵路遺址，小型博物館內介紹了日治時期東部鐵路的發展史，是逛巿集以外的額外收穫。
7 C. \ s" @% P( t' B7 j! `2 \
周日好事集地址：花蓮縣花蓮市府前路17號（鐵道文化園區二館）tvb now,tvbnow,bttvb& Z( ]! [5 T0 z" d" t5 v
公仔箱論壇1 l j8 R; L* ?6 V n* h4 D
時間：逢周六9:00am-1:00pm
6 d# ]+ i9 B) J; }tvb now,tvbnow,bttvb
2 l4 g- N& w3 V. {6 i8 k5.39.217.77:8898網址：hualienfm.blogspot.com
! s* l, W( Z& X- f; A9 y0 g* Ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o' |9 I7 m: Q: s) u
INFO簽證：凡1983年後往台灣，於香港或澳門出生，持有效特區護照或BNO及回程機票，可做落地簽證（台東機場不接受落地簽證），
* B5 P4 u, J% `0 r7 }5.39.217.77:88980 t5 v3 ~ |4 F& T0 w% P: i! l0 b6 z
機票：長榮航空8月至10月份台北優惠機票，4人同行每位由HK$1,260起；2人同行由HK$1,300起。查詢：2810 9010
0 _; i* c4 q M+ F: `# ?; ~! e5.39.217.77:8898
! d1 ?9 F8 P3 d. F; P公仔箱論壇貨幣：HK$1約兌NT$3.7公仔箱論壇, w( K: F/ B$ Q5 r
' m6 F8 Y `; ~! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。天氣：8月份氣溫約26℃-33℃
5 X1 k# v ?1 @/ Q+ p( k! Q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |) \; r; I6 L. X
Alvin Lee
# O V: v0 ?$ S) ]2 S8 Gtvb now,tvbnow,bttvb
6 Q) k/ w, [2 z0 h- D( K9 y' J  充滿日式風情的舊屋，本屬鐵路局所有，現由豐田社區經營。tvb now,tvbnow,bttvb2 h: P* I4 N e
$ C* j" ?- m2 |# G; x% |+ y! |8 ?9 z5.39.217.77:8898 有機豆漿分原味和低糖兩種，堂食最佳。NT$80（約HK$22）
' r" x: c# t% H0 ~ w4 w7 ?) d5.39.217.77:8898
1 Y" E7 e! d! v$ C 離開台北的阿順（左）和Peter，到花蓮開展豆類製品生意。
4 E2 t: m9 P6 M$ U2 R- o% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e+ L6 K) q7 z5 P
 放棄木板壓製無損豆腐花的風味，豆味香濃。NT$90（約HK$24）
+ H2 s; A! F: q8 X8 ~3 A9 ~6 r公仔箱論壇/ P1 c( d5 G6 G" b$ [* T
 小朋友不說謊，小女孩飲豆漿飲到直豎拇指。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h* h* U E5 d& a0 L3 K( {4 q
* U/ M$ V# Y$ ^/ h5 M; \ 味萬田現址本來是壽豐農場廢棄了的醬油廠。tvb now,tvbnow,bttvb" y3 d( Q* h3 T+ w% G' |
$ I8 |8 ~( f4 p. j1 J. \tvb now,tvbnow,bttvb 花東不少老站老村都各有故事，五味屋就是以成長中所遇的甜酸苦辣鹹命名。
1 q# e1 h" ]8 s2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 C1 @. G$ ~- R 豐田站是三等站，豐田社區非熱門旅遊點，從前以產玉石著名。
3 Z# ~, Z0 o2 V. n) g- |2 j, w
. h, y6 ~( w( { i/ ^- d. P3 r2 x5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 顧瑜君教授以二手商店教導小朋友理財的概念。tvb now,tvbnow,bttvb$ {2 u& Z! s/ ~6 V9 Y
# B6 b# M5 ^2 L' P9 \5.39.217.77:8898 12歲的蔡冠宇聞得記者要一杯咖啡，即免費請纓。
6 B$ j4 c) r# J$ B公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 d) ^2 ]! Q/ |' l1 Q3 j
 鞋子售價由數十至百多元新台幣不等，全由小孩子定價。公仔箱論壇4 Q$ h+ U2 n k# P) A
7 U- M1 m5 H9 X& n! p 店內由5元新台幣的鉛筆，以至包有皮套的海鷗相機都有。
: U% f8 |* N6 e公仔箱論壇5.39.217.77:8898% L. D9 @' y# l, s# W. r% h
 「周日好事集」其實是每周六在台東鐵路遺址博物館前舉行。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i0 i- n3 q- M, ?. x
6 W- s9 D: T( o/ m( [ 劉克襄最愛行街巿，他手上的是台灣獨有的烏腳綠筍。tvb now,tvbnow,bttvb2 u. p' v+ P; Q* j
" u- z7 Y) ^" `$ U5 y2 m7 o8 C5 m+ ^
 梅精婆婆李素真在花蓮富里種植各種合時蔬果。 |
發表於 2011-8-28 07:07 AM
| 
