大白天長洲好熱鬧，入黑人潮漸散，坐定定等喫海鮮。海旁一列大牌檔，風凉水冷就呃你嘅，但有無敵海景送飯，坐街邊夠風味，喫蠱惑墨魚丸隊大啤，飲飽食醉先坐船閃啦。
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% T$ J! a1 \! `5.39.217.77:8898入黑大牌檔開餐！5.39.217.77:8898" g+ o" n! w$ k: p* p/ E, |6 O4 R5 ?/ Y7 k
* T. H/ q$ e) T8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■夕陽西下，漁船泊回岸邊，甚有漁鄉風味。tvb now,tvbnow,bttvb: [7 @/ i8 f' S l' R
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% c: ^; c+ F$ P0 X$ mtvb now,tvbnow,bttvb■當日陳生（灰衫）宴客，一家大細齊齊同 Phoebe乾杯。
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■陳小妹妹外國回流，唔太識講廣東話，問佢最鍾意食乜，佢想話瀨尿蝦但又唔知英文點講， O晒嘴！8 E7 H8 Q' ~* B$ h' Y$ j4 n
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■一入夜，新金湖勁旺場，簡直是座無虛席。7 I1 `& S7 `5 b: O3 y
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■長洲大街入黑變得冷清，唯獨大牌檔燈火通明，熱鬧非常。6 p3 O/ i, S+ N3 p
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■貓貓在等食，小朋友忍唔住逗佢玩。+ i' _# ^+ z0 B- G F
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坐街開飯夠風味
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9 T4 Z+ E7 }5 L% d& V6 r7 Y0 Z■大牌檔有魚缸，海鮮即撈即煮夠生猛。8 e ?8 }( n4 [; I7 w
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日頭長洲人來人往，滿街嬉笑聲，小食店有大班 Fans自動波排隊，小朋友互相追逐，有人髮尾仲有餘濕，一睇就知剛剛享受完陽光與海灘，大男人們汗流浹背，剝上衫大晒六嚿腹肌或豬腩肉，熱鬧到不得了。入夜，長洲大街換上另一景象，以為人潮散去？ No，仲未散 Band！海旁一列大牌檔繼續熱鬧，對住無敵大海景，小情侶浪漫撐枱腳，一家大細則舉杯暢飲，人人吹水吹到口沫橫飛， High爆。芸芸大牌檔中， Phoebe推介「新金湖」：「上次嚟長洲問過街坊，都話呢個海鮮檔最有水準，我幫襯過，價錢唔算超平，但勝在公道，一分錢一分貨嘛。」大牌檔有水缸養住海鮮，日日向漁民入貨，每有 Order就即撈即煮，保證唔用雪藏貨，鍾意嘅，學 Phoebe咁埋魚缸揀最靚海鮮啦。
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漏餡芝心
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/ i8 x' c- h6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■芝心墨魚丸$65公仔箱論壇" d% o; |) n) o3 V& e, h
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事不宜遲開餐， Phoebe推介：「墨魚丸。」咁大路？有無搞錯？佢陰陰嘴笑叫我試味，嘩，勁彈牙，仲有熱呼呼芝士流出，「裏面有蠱惑 o架！」原來係芝心墨魚丸，「絕對唔係凍肉舖一般貨色，用新鮮大墨魚人手打成。」果然無介紹錯。一陣香氣傳來，原來係避風塘炒蟹，蟹仔細細估唔到勁多膏，啖啖甘香。大大隻椒鹽瀨尿蝦肉質鮮甜，連隔籬枱陳小妹妹都話：「最好味呢碟呀。」豉椒炒蜆食得多，有啲悶，今次嚟個胡椒鹹菜浸蜆，蜆肉飽滿先加分，鹹菜有助提鮮，味道不會喧賓奪主，好味到一滴不剩。想有飯入口，一定要試試招牌菜新金湖炒飯，即瑤柱蛋白地寶魚炒飯，地寶魚切碎粒炸香，配蛋白、鮮瑤柱同飯粒炒香，又係好味到照鏡嗰隻。豉椒炒蟶子係就係大路，但用料夠鮮保證你直豎拇指。特色小菜有乳鴒崧，乳鴿切碎後配冬菇等配料炒香，生菜搽海鮮醬包乳鴒崧一次過放入口，超正！ " X! V( L$ o+ P/ e* ?4 r; b
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■椒鹽瀨尿蝦$55
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■新金湖炒飯$50: @5 r/ x0 z3 }
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■胡椒鹹菜浸蜆$65! I# ^" b8 \$ u# Q# x% Y' r
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■豉椒炒蟶子$75% v0 p3 {( y! I7 K, a1 w1 R
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9 d$ H5 i; t- [5 h' F3 v9 U I# i5.39.217.77:8898■避風塘炒蟹$88/ b+ b, F# R/ v7 M: I! h
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■乳鴒崧$85
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新金湖海鮮酒家
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發表於 2011-7-7 06:19 AM
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發表於 2011-7-7 08:13 AM
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