 " C& n4 ^/ b. {6 @& F* c
6 v+ s4 P, F/ E+ H ~6 V; w3 _. t5.39.217.77:8898愛手工啤酒的Jonathan So，七年前從紐約回港，發覺香港到處都是大廠品牌的啤酒，手工啤酒並不普及，想了良久，終於在2012年膽粗粗舉辦了香港第一屆手工啤酒節Beertopia。他的理念很簡單，就是希望在香港也可以隨時喝到手工啤酒，「香港很多餐廳都很講究細節，牛肉要來自美國、澳洲；水要天然又要來自礦泉；連餐具都要手工精製，既然對每件事要求都那麼高，沒理由提供的啤酒就那麼隨便，在超市或便利店都可以輕易買到。」Jonathan說。9 [& n' a8 n4 G
+ q$ H% z7 C. u5 \& h' Q . E# F$ C$ d) q& x- }; ?) `" Z; L$ ?
Jonathan So是手工啤酒節的創辦人。
4 k! l' d0 E, [1 Ktvb now,tvbnow,bttvb
6 h. s T, K6 u# @* R0 n D: q今年Beertopia由西九龍海濱長廊搬到中環海濱，場地更大，啤酒的種類也增至500多款。Jonathan從中選了6款不同類型的必試啤酒，口味由淺入深，輕淡又有，重口味都有。最特別的莫過於美國的酸啤，以及日本的辣啤，酸辣齊上，以為味道一定好怪，怎料入口才感覺到那種對味蕾下戰書的複雜性，令人忍不住一口接一口。這種獨特、創新及意想不到的風味，或許就是手工啤酒吸引人的魅力所在。
/ G8 i; k6 P* Z: \6 Ytvb now,tvbnow,bttvb+ I* ^9 x; N( Z- r. _
 5.39.217.77:88982 E3 a; k o4 Z4 a m% M
[/url]
" k$ `* u" k- I9 S2 |公仔箱論壇# O: t8 h. c7 V" R0 F: @) B% q' y
YO-HO Suiyoubi No Neko@booth F3
* [2 `. s3 Q2 x& A+ ^/ C6 itvb now,tvbnow,bttvb產地：日本
5 t. S+ C+ \0 V9 ~公仔箱論壇酒精：4.5%
1 |6 {4 n2 `6 |; V' I/ q2 h' i9 e1 A5.39.217.77:8898輕淡之選：顏色淺、味道淡、酒精低，罐裝上印着可愛的貓，適合不愛苦，或剛學習飲手工啤的女士。
$ Z% o" K' d- A1 T5.39.217.77:8898推薦度：★★★☆☆ tvb now,tvbnow,bttvb1 L3 ^- ? U0 i/ F; w
: U5 p# R& L, v5.39.217.77:8898
+ _) ?# [, r5 e( t2 Q, }6 Stvb now,tvbnow,bttvb4 \! W$ ?* M+ I9 X7 y
Bionic Brew Pale Ale@booth K2公仔箱論壇$ V. f1 v* e2 }; w: z
產地：中國
) q2 f1 B4 P) q+ W6 l# {8 ]酒精：5.6%
% Y/ K4 W5 Y6 K0 l酒花味重：苦味很直接、持久，餘韻帶甘味、橙皮味，對喜歡啤酒花味道的人是不錯的選擇。
& @* [$ L+ | V/ D! g6 ]5.39.217.77:8898推薦度：★★★☆☆ 公仔箱論壇4 y3 b' i* p* w8 k0 L6 l
1 L5 b. o' b3 j( |: h0 [
( W6 P3 |' ?0 F+ ?: I: ]% Q( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G) u% P( P# Q1 u4 @* u
Yeastie Boys Gunnamatta@booth B 公仔箱論壇$ n1 i" b$ W& ?" N: l/ n2 K1 V
產地：新西蘭TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y# D7 r4 y! m4 U1 _* ^# p
酒精：6.5%TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?; z3 v3 ?. U) L* r8 O
苦澀檸茶：加入伯爵茶葉，茶香混合啤酒香很特別，是檸檬茶的味道，回甘像熱檸茶浸得久了那種澀味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R* P6 `5 Y1 Y- s1 @0 c! W4 p
推薦度：★★★★☆5.39.217.77:88982 P; q/ o' K8 W9 W
公仔箱論壇) g. G7 F' S5 X' k) z$ L
 / i% d2 ~9 g8 j O: q! B$ i
5.39.217.77:8898% l& f' h7 R ~6 s7 X
Anderson Valley Blood Orange Gose@booth A4-A5 * i5 Z5 S. w0 ]6 w) P
產地：美國公仔箱論壇8 a6 V5 x9 v* `; U$ p4 Q4 L2 b5 w4 q
酒精：4.2%
8 X: |( M- n* g0 W# l ~5.39.217.77:8898消滯酸啤：美國酸啤，用血橙製造，若沒有心理準備，入口一定會嚇一跳，以為啤酒壞了；其實酸酸的，感覺挺清新，飯後飲，消滯一流。tvb now,tvbnow,bttvb; a+ I) ^6 T/ M4 F$ ]
推薦度：★★☆☆☆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J' z! }: K4 r) r+ Q. X, c
8 b7 Y! o s! M3 \tvb now,tvbnow,bttvb
7 y5 _, W1 X9 J. Z$ P; ?- W5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb! m: Z$ m& H9 g- Z# c! N
Kagua Rouge@booth A4-A5
- z _8 Y( [, t& S* O$ a' d產地：比利時5.39.217.77:8898+ Z; z, S0 k% `0 ~/ W
酒精：9%; P# r1 c. F6 o2 K" j
帶甜辣椒：日本品牌，但在比利時釀造，加入了日本辣椒（sansho pepper），味道豐富。以為辣椒味會很怪，但餘韻帶甜，非常易入口。
3 C) F5 ?2 k* l. d/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。推薦度：★★★★★
[6 b( J: ~0 }$ a- A+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: c; t. x& S( n. g% q |
! I1 P8 I5 P( y" A5.39.217.77:8898
( q* U4 T9 v' k3 J9 v: Ltvb now,tvbnow,bttvbFeral Boris@booth J4
/ I8 ]' d! S9 [% Q' E0 z. c公仔箱論壇產地：澳洲6 ]1 U; G0 G, x% Y8 h& m/ ?
酒精：9.1%
3 j) n* O$ H6 O" w7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焦糖甜酒：聞起來似豉油，入口卻似加了奶油的焦糖咖啡，更有點baileys甜酒的感覺。
8 m9 p2 T8 J; p6 I# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。推薦度：★★★★☆ 5.39.217.77:8898 [! d% k# R( ]- [( L
tvb now,tvbnow,bttvb5 R2 W. `. _6 u6 g6 u# t
Beertopia2015
4 o" j% M7 f1 Ftvb now,tvbnow,bttvb日期：10月9日（星期五）至10日（星期六）: ~8 m3 I8 {( t9 q) K; Q
時段：1.星期五18:00-23:00；2.星期六18:00-23:00；3.星期六12:00-23:00
4 {: w" Q. \( O& v' ]& x$ Wtvb now,tvbnow,bttvb入場費：$330起，包括5個代用幣& ]) {. Y4 P( z9 V! z4 ?% I
地點：中環海濱 |
發表於 2015-10-7 04:38 AM
| 