[西式食譜] 番茄豆腐梭羅魚湯

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材料：
5 |" [$ H  x+ q) `) f6 |# }" Wtvb now,tvbnow,bttvb梭羅魚約一斤半，大番茄6個，紅蘿蔔(中)2個，豆腐2件，薑數片，熱水約三公升
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做法：
8 ^- I( X1 C% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 梭羅魚剪去肚部及頭部，除去內臟及黑色部分，若有魚?(即魚春)則可保留。
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% w, o! ?+ j- y  A6 I9 }2. 將魚洗淨抹乾，以少許油爆香薑片，將魚煎至兩面微黃，置原鍋內。, F) p- g0 g7 z& M

8 \2 t1 \* t( l) ^- n" Jtvb now,tvbnow,bttvb3. 原鍋加入熱水，煮滾至變奶白色，再加入切塊的紅蘿蔔及番茄，熬煮至湯色變濃(約1/5水蒸發掉)。tvb now,tvbnow,bttvb; w$ @, J6 c' q/ g

0 Q% E1 C- a" d8 F4. 加入豆腐煮一會，才放少許胡椒粉及鹽調味。
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