[西式食譜] 蔥燒廣島蠔

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb$ |/ C3 g5 y8 Z
急凍廣島蠔肉300克、薑4片、京蔥1枝(切段)、幼蔥1棵、生粉少許
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+ O' W9 @& p$ \8 Q5 ltvb now,tvbnow,bttvb調味：tvb now,tvbnow,bttvb/ f! T8 e. _; U: @- p: _2 D
海鮮醬1湯匙、酒1湯匙
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做法：
$ y, X5 G* b; g4 ?, C9 ^1.蠔肉解凍，清洗乾淨。tvb now,tvbnow,bttvb, q: a1 {" o; Y. z: U' {
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2.放入一鍋沸水內，下幼蔥及２片薑同煮1至2分鐘，即取出。公仔箱論壇' f% R1 w/ t. F1 C

' \) k3 j4 a2 I: ntvb now,tvbnow,bttvb3.瀝乾蠔肉，兩面拍上生粉，放鍋中以半煎炸方式煎至兩面金黃，盛起。5.39.217.77:88981 A6 u6 v0 u6 V

; D- {8 y. ~+ y, Z- C5.39.217.77:88984.餘油倒去，再燒熱鍋，下薑片及京蔥爆香，加調味。
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5.蠔肉回鍋，拌炒至材料熟透，即成。