[西式食譜] 蔥燒廣島蠔

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材料：; h5 R! d; i  }. b
急凍廣島蠔肉300克、薑4片、京蔥1枝(切段)、幼蔥1棵、生粉少許. G' ^$ _4 \( d# ~3 E6 a

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" {  G8 v) J) \- J# {% S調味：
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做法：  t5 W$ x/ y; [; w8 Q! Q1 l2 n& Z
1.蠔肉解凍，清洗乾淨。公仔箱論壇+ M7 X* z% O; B9 ?
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2.放入一鍋沸水內，下幼蔥及２片薑同煮1至2分鐘，即取出。
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: J6 {, w' H2 I2 T3 r7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.瀝乾蠔肉，兩面拍上生粉，放鍋中以半煎炸方式煎至兩面金黃，盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z8 q( E. l$ A
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4.餘油倒去，再燒熱鍋，下薑片及京蔥爆香，加調味。
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5.蠔肉回鍋，拌炒至材料熟透，即成。