[甜品] 豆沙鍋餅

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材料：(4件份量)公仔箱論壇* U& n( d2 v! \0 }" e4 u. @- X
麵粉50克、鮮奶150毫升、雞蛋 1隻、豆沙120至150克
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做法：
3 ]# L, F4 x; \8 h$ d, l$ E公仔箱論壇1.將豆沙捏成長方形夾在保鮮紙中，用粉棍輾成薄片，分成4份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  L1 ~1 M% x: I2 W: O

. C. U) N- @; S3 U6 ^3 ]8 W公仔箱論壇2.將麵粉篩入大碗中，加入雞蛋以木匙攪拌，逐少加入鮮奶，攪拌至粉糊滑溜為止，用平底鑊將麵粉糊煎成4塊薄餅。
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2 C- w. R. P' P1 }& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在每塊薄餅上放1份豆沙，摺成信封狀。公仔箱論壇$ W/ b# J# q0 t: h

. w0 z0 Z: `+ @3 y$ d* u- @) f4.在燒熱的平底鑊加少許油，將鍋餅煎至金黃色上碟。
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( P/ }3 n! E1 q7 o6 r- Rtvb now,tvbnow,bttvb傳統用炸法煮豆沙鍋餅，若用煎法可減低熱量的攝取。豆沙餡料可因應口味而調節分量，選用以菜油造的豆沙則可免攝取膽固醇。
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