+ M2 p! D3 I) I: {7 L7 M材料：
5 s0 X5 G1 M4 p0 f% n公仔箱論壇新鮮豬絞肉200克、白菜120克、圓形餃子皮 約24塊
5 r8 r' X' z6 ~! `2 G; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `' x- w3 s1 M' M) |% x
4 d6 A; w7 k4 ~7 C3 j# k0 g1 [: `8 A公仔箱論壇調味：公仔箱論壇* U) Z3 \( a2 W; c$ T' j: U. K
生抽1湯匙、薑汁1茶匙、紹酒2茶匙、砂糖1茶匙、生粉1.5茶匙、麻油1茶匙、鹽1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L+ k" `- M/ \, ~5 y0 |& I L
+ _4 e2 N6 a8 V+ Z/ W5 T+ s; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" [3 S( k2 n8 d2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
7 K- r" ^9 u* a1 k- ~4 F5.39.217.77:88981. 白菜洗淨，放一鍋沸水內輕燙一下，取出，瀝乾水分，切細粒。公仔箱論壇2 s2 b, U M: ?' _
/ h6 B3 X$ z9 V& C1 a9 u2. 豬肉加入調味，拌至起黏性，混合白菜粒即成餡料。公仔箱論壇! P% U% {+ D7 G- g7 B3 B% p
; W( B2 n2 b( v! R2 s [! ?0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 取適量餡料放餃子皮中央，在餃子皮周邊抹上少許水，用手指捏合邊緣造成摺皺，封口。5.39.217.77:8898- G6 Q/ C: l, I/ ]0 w8 `1 ]
tvb now,tvbnow,bttvb: q* Q: \ x; l$ j# z$ c
4. 燒熱兩湯匙生油，排入餃子煎至底部金黃，加入半杯沸水，蓋上，轉小火煮片刻，至水分蒸發而肉熟，餃子皮煎脆即可，上桌時可伴上醬油及醋等供食。備注：街市粉麵店可買到圓形的上海餃子皮；絞碎豬肉宜用半肥瘦，怕膩者可減少肥肉比例。+ s ~% }( Y+ c/ R, C; Q
: _* U* @+ y2 S2 s5 J2 c; O
|
發表於 2015-8-2 04:38 PM
| 