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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j+ b' V' j+ Z" m6 T! D* m
蝦(去殼) 半斤、淡水蝦米 1湯匙、海苔(剪成小塊) 適量tvb now,tvbnow,bttvb/ \/ o+ {; W. P) M- Q
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$ w/ m0 _# `* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料：tvb now,tvbnow,bttvb* K. F) y( i; J% W( s
鹽1茶匙、麻油 少許、 胡椒粉少許、蛋白半湯匙5.39.217.77:8898, `' J: `) F* K: W8 K5 y
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做法: t& e- l1 G( @ [3 \' h" o e; w
1. 將一半蝦肉切成細粒，另一半拍成蝦膠。
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" q0 e7 Q+ F, ^; \8 t9 `# V6 C2. 將蝦膠和蝦粒和鹽攪至起膠，加入其餘醃料。
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% Q9 n" h9 T7 n u' m9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將略切的蝦米加入蝦膠之中。
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4. 雙手沾水，取2湯匙蝦膠造成蝦餅形狀再貼上海苔。1 y% {6 z6 M, Y7 S. Z- J8 E8 D
0 }. p& X1 B9 |6 K8 U$ R5 N公仔箱論壇5. 燒熱易潔鑊，加入少許食油將蝦餅煎至金黃，伴以泰式雞醬同吃。5.39.217.77:8898) i0 v0 x- L e- p9 o+ }; n L( b: w
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若想蝦餅更加香口，可於造型後沾上生粉、蛋液和麵包糠，放入油鑊炸至香脆。
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發表於 2015-8-2 04:38 PM
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