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材料: + G: ?6 r# j* g
白蘿蔔12安士（刨皮、切段）、鯪魚膠5安士、黃西椒1隻（去籽、切段）、木耳1量杯半（浸軟、切長段）、蒜蓉2茶匙（煎香）、青蒜1量杯（切段）、上湯3/4量杯、清水2湯匙
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調味:
/ l, {$ w2 S; D7 ~2 @7 z+ S5.39.217.77:8898韓國麵豉醬1湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙# w: ~: m, E1 r
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做法:
) ~3 b/ @2 N, u5 t7 u! O7 @$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將鯪魚膠煎香成魚餅，放涼後切長條備用。公仔箱論壇0 o! t: X& d+ M' B# Y7 P
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2.白蘿蔔及黃椒下乾鑊烘炒一會，加入少許生油炒香，注入清水，蓋上鑊蓋以慢火焗至五成熟備用。
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3.將鯪魚肉煎香，放回蘿蔔中，加入韓國麵豉醬炒合。tvb now,tvbnow,bttvb# ~% G3 h! A6 ]. y5 b( I c9 X
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4.加入蒜蓉，加入上湯、魚露及砂糖，以慢火煮至入味，用生粉水埋芡，撒上青蒜即成。
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發表於 2015-8-2 04:37 PM
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