[西式食譜] 雜菌雞蓉粟米飯

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! T. E- G* z0 I+ [0 p! b材料：（2人分量=869kcal）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L1 O7 e/ Y# |3 _. l
金菇.....半包
9 y/ {3 x  v4 f: {* D, U4 E. B$ Q5.39.217.77:8898靈芝菇.....半包
% b' u+ l+ D1 A/ ~' ]" t) o蘑菇.....4個
: _7 o/ X2 t3 a4 x3 x雞肉.....120克
- D* {% r4 L' Z" a' ~公仔箱論壇粟米.....1/3 碗
$ s+ |+ L$ O# _* \7 a9 v3 t2 g1 v7 F5.39.217.77:8898米.....2/3 碗
6 Q% X" n( L' W& ]蒜頭.....2瓣公仔箱論壇" W. B$ h' p! R1 }8 E4 Q( u
紹興酒.....1茶匙8 G5 ]$ |/ Z0 c7 e# F: y6 f
油.....1茶匙5.39.217.77:8898+ e$ }! ^7 P) m! |/ B
雞湯.....1/2碗
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0 Z' D' F2 i# u6 y' o# a7 m0 b公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- p0 v5 e& _* d  t* O9 n9 w
雞肉醃料：
! c, Y( b2 n& ?生抽.....1茶匙8 k" F7 U# p3 u& R0 H* a
胡椒粉.....1/2茶匙+ O  A5 W8 U- }) u2 s+ m
生粉.....1茶匙' L3 n: w# p0 ?0 n
公仔箱論壇4 b. \, |8 \7 k1 L4 ?. g
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做法：
( `! u0 l( R1 q' ?tvb now,tvbnow,bttvb1.靈芝菇、金菇及蘑菇去蒂，用乾布抹淨。靈芝菇及金菇拆散，蘑菇切粒。
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+ j1 O& `$ V: G% M( w2.蒜頭去衣，剁碎成蓉。
9 Y3 D" g- b) C6 i公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb, }) W# l$ S) M, }: P8 e: d) q
3.雞肉去皮及脂肪，洗淨，瀝乾，切粒，用雞肉醃料醃好。% [$ |6 E3 d" E% V8 _: m1 a; a

* k' L/ ?4 N0 v$ |* M# t/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱易潔鑊，下油，放入蒜蓉炒香，加入雞粒炒至半熟後，加入靈芝菇、金菇及蘑菇炒至軟身，加入紹興酒，炒至開始乾身，盛起。
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! S8 O+ w: ]$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.白米洗淨，放入電飯煲內，調校米水至較正常略少，水滾後放入(4)及粟米，煮至熟透，上碗即成。