TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T8 }3 g2 N3 {" z1 }( d) S# A
材料：tvb now,tvbnow,bttvb ~2 s0 I6 D7 b6 f, _9 M- {* j
鮮雞1/2隻、牛肝菌20克、暖水300毫升、白米300克
5 y8 u8 W4 j& p) ]' n7 Ctvb now,tvbnow,bttvb
/ s7 J; z2 [, i; k& [3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 B5 _4 H8 e1 Q, x$ u8 j5.39.217.77:8898調味：
* g% |7 T/ v; g' Q9 Q薑汁2茶匙、紹酒2茶匙、蠔油1茶匙、生抽1茶匙、砂糖1/4茶匙、生粉1/2茶匙、生油1茶匙(最後下)
4 u' u$ {* J: ?, }& M j8 d: D公仔箱論壇6 [& x) i0 t- W7 ?! `; [ v; X
5.39.217.77:8898( u( N* u1 v! r! U
做法:" v8 P: x" p1 ]: n2 E# i# t2 V, i
1.白米淘洗乾淨，用清水浸約20分鐘。7 ^8 s. |2 r. ^7 D- A8 _% }: T4 M
/ w& ]6 \7 \' S t: I
2.牛肝菌用水沖淨砂泥，用暖水浸約15分鐘。
) y; S: b z9 J% j0 y5.39.217.77:8898公仔箱論壇8 f$ o$ i- J& W! e; ]; z
3.洗淨鮮雞，斬成小件，下調味料略醃片刻。! T; d9 F2 a( f: s; H. P; \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l& @- ^8 e# `! \4 o% p( A7 U' a3 h1 k7 w
4.白米瀝乾，放不金秀鋼糕盆內，注入暖水及牛肝菌。 S6 n- }( @5 ~, e" L
: l0 B+ u# X7 h/ \& a5.39.217.77:88985.將糕盆放入已預備妥的蒸鍋內，把米隔水蒸至半熟(約需12至15分鐘)。
6 B. D/ P+ x. @$ ? y5.39.217.77:88985.39.217.77:8898. h$ Z) n# L ^" p5 q9 e S/ L
6.把雞件排放在半熟的飯面，快手蓋好，再蒸至材料熟透(約需10分鐘)，即成。公仔箱論壇$ A3 f3 l$ S. J" `9 X7 j) L- D
' ?% O9 ]3 O3 z$ b1 [6 S) l6 T
: l* M" f7 w& N2 n* W
牛肝菌一定要徹底沖洗乾淨才可浸暖水。5 W& t( B! U. l
! E2 ~# ?4 g% ]2 g( u) e2 N& ~ |
發表於 2015-7-30 02:18 PM
| 