7 O' _5 o: a8 v5.39.217.77:8898材料：
# t; q, I* {( x7 J; G; [5.39.217.77:8898牛柳半條(約700克)、雜錦乾香草1大匙、粗鹽1茶匙、橄欖油1大匙
1 n% `* Y1 E* x8 X5.39.217.77:8898
1 F1 e ]7 Y: G0 P% D( i, e- p* E5.39.217.77:8898
) P6 l7 \. B5 {, E% s公仔箱論壇青醬(Salsa Verde)：
! u4 T1 B# {+ _6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮迷迭香、薄荷、羅勒、歐芹、龍蒿、細葉芹各一棵，檸檬半個、醃鯷魚柳三片、鹽漬刺山柑花蕾(caper)1茶匙、迷你酸瓜三條、原粒芥末1茶匙、初榨橄欖油半杯、鹽及胡椒適量
3 h( {! m6 @9 [& r# D+ Y. b5 Mtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb( T O" V& e4 k) g! q
8 J2 n' Q" t( i% L7 e6 Q! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
, o' B, v7 t1 K# W$ ?# b( N5.39.217.77:88981.牛柳以粗鹽、乾香草及橄欖油抹勻，醃一小時；
# o- k, C3 a4 m0 a1 }) E$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ a. J7 O; [4 Q3 u; _公仔箱論壇2.刺山柑花蕾以水泡片刻，瀝乾；酸瓜切碎；檸檬取皮磨茸榨汁。# L; H0 o* W0 [- D; M& `' I
公仔箱論壇 d$ z( w) M1 ]0 O4 ?, t* b
3.新鮮香草處理乾淨後只取葉子切碎，放入研缽(磨碎香料器皿)，加橄欖油、芥末、鯷魚、刺山柑花蕾研磨成醬狀，加入酸瓜碎、檸檬汁及檸檬皮茸拌勻，試味再調味。
: Z' h. T) D0 {/ Q o4 p9 e
" x3 o' a6 N3 L, n* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將焗爐預熱至180℃。
4 k6 k0 C- R" |( ~+ V% x. gtvb now,tvbnow,bttvb, O% t) m H: ~. v
5.牛柳置焗爐中烤10分鐘，取出蓋以錫紙，讓其休息5分鐘。
- c. K6 w2 n* A+ ]" p
' Z5 S: q; s( t" f8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將牛柳切片，伴以青醬、蔬菜及烤馬鈴薯食用。
/ P7 {& k6 E% S5.39.217.77:8898公仔箱論壇7 a% l+ r% R% n0 ~
公仔箱論壇3 l/ n) [+ z" ]: j7 G/ q
Salsa verde指以新鮮香草及各種配料造成的醬汁，可配搭海鮮、紅肉或禽肉食用。香草的組合和配料可變化，不妨多作嘗試。tvb now,tvbnow,bttvb$ z% r) |1 M A" R! ^7 q
公仔箱論壇6 r# c7 w" [1 M; r; [
|
發表於 2015-7-30 02:17 PM
| 