想把米蟲殺光光，其實很簡單。米買回來了，先丟進冷凍庫裡冰二到三天，什麼蟲也沒了。6 e, U4 [, G" z; `; k
) {3 b, N# o: d- Y( M5 p$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。農試所助理研究員姚美吉提供這DIY 方法，誰試過誰都豎起拇指稱讚好。
& b7 `3 z- M2 |台灣研究米蟲的人不多，姚美吉算是第一把交椅。
# s6 r' A) j0 p& d5 c' a「初認識我的人，一知道我專門研究米蟲，都開口問我怎麼防米蟲」姚美吉說。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i T: q, i5 T; A
他這好本事，先從左右鄰居傳開來的。現在，不只家庭主婦來求救，
# T" L+ }0 I# ^) I' u4 L就連農委會官員們也來討教。
) p: R" n% B7 A- d" C抗米蟲，碾米商個個使出渾身解數。 5.39.217.77:88989 h7 t7 \$ W% Y% j; B" ]7 Y$ g
有的推出冷藏米，有的附上 1片脫氧劑。不過，再怎麼細心，防蟲依舊無法百分百。 5.39.217.77:8898% J, j1 N1 x: D
冷藏米這概念，在台灣算新。 8 n# I& c7 v% W$ P
最近，霧峰有一家碾米廠，率先推出這類冷藏益全香米。 8 |$ d! }5 U* x2 @ L
交給消費者的小包裝米，完全控制5 到10 度之間。
/ A7 u6 F! H3 `1 z3 W% ]* K. C ttvb now,tvbnow,bttvb畢竟，羊毛出在羊身上。冷藏米相對成本高， 2 公斤開價200 元，比一般米貴了 2 倍以上。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q0 r- M+ t4 v. x1 s
「利用脫氧劑來防蟲，相對成本低很多」姚美吉指出，
. Q* X% T/ W: }1 q公仔箱論壇最近，農試所應用動物系完成實驗，結果顯示， ; w/ x2 @6 l- Z. y
小包裝米多放一片脫氧劑，防蟲效果很好： % |# k" Z. g2 T& p
即使擺在常溫下， 30 到90 天之間，長蟲機率近乎零。
" ] z) z5 o! f: X/ \0 V1 S公仔箱論壇脫氧劑小小一片， 4公分見方，約 0.6元。不會提高太多成本。 公仔箱論壇- o& y, b# w. v, X+ A; C
農試所從日本引進這概念，鼓勵廠商跟進。
/ X6 E& t! b% |將來消費者買米，認這片脫氧劑，會比廠牌來得更有保障。 % q) a6 T5 T1 p& ?( s$ t
「 防米蟲，有個一勞永逸的方法：冷凍」 tvb now,tvbnow,bttvb/ Q4 k! W: _/ n: @3 A( M
姚美吉提供了這撇步，很受歡迎。
7 h0 ]' m; {# \7 v根據實驗，米蟲怕冷，溫度降到 5 到10 度，生活期會延緩下來，不會作怪。 公仔箱論壇) W8 w' l8 b3 j A5 f* L
「白米放進冷凍庫冰一冰，蟲卵全都殺死，米放再久，也不會長蟲了 。」 tvb now,tvbnow,bttvb. o: }: ~) ~0 Q' o" u6 g: o6 [5 U
〈註：豆類亦可比照處理。〉 |
發表於 2012-12-5 11:39 PM
| 
