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材料：(4件份量)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 a3 W3 J' ]+ T! e! X/ B
麵粉50克、鮮奶150毫升、雞蛋 1隻、豆沙120至150克5.39.217.77:8898( A+ Y: D% w7 Q' j- W
0 g y# G9 a8 j. Z Y5.39.217.77:8898 公仔箱論壇$ q% X# ~/ \8 J% [+ v
做法：tvb now,tvbnow,bttvb/ T: z# K! p3 V; z/ n/ \; X
1.將豆沙捏成長方形夾在保鮮紙中，用粉棍輾成薄片，分成4份備用。
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0 H) R* `4 V% `6 h4 k% `2.將麵粉篩入大碗中，加入雞蛋以木匙攪拌，逐少加入鮮奶，攪拌至粉糊滑溜為止，用平底鑊將麵粉糊煎成4塊薄餅。
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: d0 w6 \$ g9 P" k3 K: d公仔箱論壇3.在每塊薄餅上放1份豆沙，摺成信封狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _0 D g+ b. j" A: A
+ t" Z% m9 V5 c0 \4.在燒熱的平底鑊加少許油，將鍋餅煎至金黃色上碟。
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3 T" F- _6 m" N7 F! ntvb now,tvbnow,bttvb傳統用炸法煮豆沙鍋餅，若用煎法可減低熱量的攝取。豆沙餡料可因應口味而調節分量，選用以菜油造的豆沙則可免攝取膽固醇。5.39.217.77:88986 p: N! C0 d8 h0 V6 N. ~' Q' w8 z: }5 h
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發表於 2015-8-2 04:39 PM
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