[西式食譜] 雜菌雞蓉粟米飯

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3 L. F6 r+ `+ O1 j) I: c- {5 c材料：（2人分量=869kcal）
7 l. }5 z* g) a; \公仔箱論壇金菇.....半包& J& A  j1 |* h, h. |8 p. ?$ f. C
靈芝菇.....半包公仔箱論壇" C6 s6 h9 u' C" Q* f) g# G1 i1 G
蘑菇.....4個. j; n1 m# Y2 F3 q# X; C
雞肉.....120克5.39.217.77:8898! i7 b+ @1 b8 t8 F0 g$ X, N# A
粟米.....1/3 碗( d9 ^; d, t4 R( Q, R# _7 `: d
米.....2/3 碗
. O# L4 W7 j- X* {* g蒜頭.....2瓣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a  y- r) ~! Q; h
紹興酒.....1茶匙5.39.217.77:8898. N3 E! a/ ^1 ]. X2 e
油.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W, Q- N4 z% @/ u- e3 a
雞湯.....1/2碗
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, n6 [' R3 d; r. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉醃料：
, D4 W! y' V" N生抽.....1茶匙& W+ B% R, O* j# Q/ u5 w$ R
胡椒粉.....1/2茶匙
6 X. C$ y, Q; v* ^; Z  O7 q4 M# h5.39.217.77:8898生粉.....1茶匙5.39.217.77:88980 B  t' e! m% m( E6 O" ?6 l
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# S. N* g6 v- |; `4 S做法：
9 b+ [8 d1 k# m4 Z9 stvb now,tvbnow,bttvb1.靈芝菇、金菇及蘑菇去蒂，用乾布抹淨。靈芝菇及金菇拆散，蘑菇切粒。1 }9 n( |3 H" J" L- y

  e4 e% _1 U9 X2 v' b. z2.蒜頭去衣，剁碎成蓉。5 T" w- a( P" A  F3 ~6 _2 g# Q
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3.雞肉去皮及脂肪，洗淨，瀝乾，切粒，用雞肉醃料醃好。
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4.燒熱易潔鑊，下油，放入蒜蓉炒香，加入雞粒炒至半熟後，加入靈芝菇、金菇及蘑菇炒至軟身，加入紹興酒，炒至開始乾身，盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B) r0 d' i$ ]) g8 S4 y
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5.白米洗淨，放入電飯煲內，調校米水至較正常略少，水滾後放入(4)及粟米，煮至熟透，上碗即成。