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材料：公仔箱論壇. e# V0 K! Q; z3 P7 e2 z
鮮雞1/2隻、牛肝菌20克、暖水300毫升、白米300克公仔箱論壇5 M: E2 u& j% f7 e2 O
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6 ~- h8 B$ z& @: N; J9 @# ] M% a調味：
, V: a* V+ w8 M5.39.217.77:8898薑汁2茶匙、紹酒2茶匙、蠔油1茶匙、生抽1茶匙、砂糖1/4茶匙、生粉1/2茶匙、生油1茶匙(最後下)tvb now,tvbnow,bttvb0 s- T2 G' Q& _8 R
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做法:
1 t6 t& f8 y8 g8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.白米淘洗乾淨，用清水浸約20分鐘。
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6 J* c) `7 q4 y2 `4 D! R6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.牛肝菌用水沖淨砂泥，用暖水浸約15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb: a x: W$ V2 f: v, X4 G" s; G1 C
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3.洗淨鮮雞，斬成小件，下調味料略醃片刻。公仔箱論壇7 ^5 H7 X% u8 |2 c3 r; o
2 a) y3 q# o. M$ ?6 M* K& f' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.白米瀝乾，放不金秀鋼糕盆內，注入暖水及牛肝菌。; ]' T+ f* V1 _7 S
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5.將糕盆放入已預備妥的蒸鍋內，把米隔水蒸至半熟(約需12至15分鐘)。
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6.把雞件排放在半熟的飯面，快手蓋好，再蒸至材料熟透(約需10分鐘)，即成。
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/ {! L) C# V6 u; O" A- r+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肝菌一定要徹底沖洗乾淨才可浸暖水。1 O3 h) S4 H7 Q5 A
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發表於 2015-7-30 02:18 PM
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