Q 孕媽咪吃素，會影響胎兒發育嗎？& O/ \- {/ |5 B; m, K
# v* e T3 A% o2 `, d5.39.217.77:8898「不會」！根據研究報告指出，素食一樣也能達到均衡的營養。
( C& k1 h, \1 g6 F1 F$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P4 M) X* L" O
一般而言，素食的飲食組成含有較多的膳食纖維、維生素A及C，相對地，膽固醇及飽和脂肪酸的攝取會減少，因此素食者血液中的膽固醇較低，可降低心血管疾病的發生率。但是素食常常比較油膩，因此要注意熱量的攝取。
5 b! O8 h5 i/ N, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 X; _4 m1 P% t' }* B0 n; c" }2 v
! O$ k" M, v2 w* N; Z) \. \% z, qTips 素食烹調小技巧公仔箱論壇# O" n" ~% ]* z. E6 Q
tvb now,tvbnow,bttvb" s! u4 x4 F& W+ f) L6 E' p
為了保存食物中的維生素，烹調蔬菜時不宜加水烹煮，應以大火快炒。
0 |6 D9 d% V( x! \! G4 U. s7 g
3 W3 l6 Q8 X4 Z# UQ 素食媽媽該如何從飲食中補充營養？tvb now,tvbnow,bttvb ^' n( q' Q: u% ~
$ ^2 }0 G2 v; {5 X8 A/ C& ]( z+ ]● 鐵質：重要來源為黃豆及蔬菜，而攝取充足的維生素C，也可提高鐵質的吸收。公仔箱論壇" F, B3 g- U& D6 o$ m' b
9 G. h+ X9 }; w# l& [: T# x) ?) p/ {5.39.217.77:8898
% E3 z6 A! q4 q& l( a8 _● 葉酸：懷孕本來就需多攝取高葉酸的食物，建議可從蘆筍、馬鈴薯、花椰菜、香蕉、菠菜及黃豆等食物中來補充。) K3 I" Y( ~/ `* t$ y) g, M# y
) U& B7 T: ]) Y' O' }8 B公仔箱論壇" \/ ]& F% x' i: Y6 a6 l3 M3 n# L
● 鈣質：存在於黃豆、綠色蔬菜中，多食用豆漿、牛奶、芝麻，加有鈣化合物的豆腐（如傳統豆腐、豆乾）等，可補充鈣質。公仔箱論壇- |* q$ C% \6 O- w, G
/ G7 o O! I5 s% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V; _: C- K6 E6 t1 a0 u
● 維生素B12：維生素B12多存在於肉類和蛋類中，蛋奶素的媽媽不會缺乏，但是全素的媽咪需要額外補充。" x% k) P$ z0 i+ r3 a' |) Q
tvb now,tvbnow,bttvb: m3 ^1 |- q# I. S) l6 c
" n$ o: Q! `6 H8 y1 m) ~0 j/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。● 鋅：植物性食物來源為莢豆類、花生、花生醬等。5.39.217.77:8898; r$ J4 ]4 @( x ?) q, W, k. I5 a6 Z/ ]2 |
3 X+ {/ ^: [- Mtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb+ k$ @: k" x! u3 B. o
; i; D* A4 _3 G6 I9 J; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Q 素食者孕期怎麼吃？易缺乏哪些營養素？
1 ~' o+ E0 G# `# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @/ ^% ^8 N% f2 Y
素食者大致可分為只攝取植物性食物的全素者和攝取奶、蛋類的奶蛋素者兩類。
$ e3 A4 s: S( o, H, i- Q' l( m ^# Y$ i' m/ K
依行政院衛生福利部建議，懷孕第二期每天需增加20克蛋白質，要達到此量，可依照素食類型，檢視每天的食物。5.39.217.77:8898/ j2 n5 E4 W2 s4 O' F- [. p. k
, v2 {1 z8 f- t/ ~; r" K- p9 @公仔箱論壇全素VS.蛋奶素者的飲食建議
8 @$ H/ K4 j) A8 c6 E$ C$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ P% ~3 T! \( V$ y% k) d- Q
: m9 o/ l5 L6 o5 ^3 e: F- U, T公仔箱論壇Tips 掌握食材分量 孕媽咪不怕吃過量
- K4 C4 ?2 X3 ]' _# ntvb now,tvbnow,bttvb
# a) G G3 Y; R9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。正確掌握食材分量，是懷孕期間準媽咪吃好吃巧的首要關鍵。在標示攝取分量時，常見以「份」為單位，如3份蔬菜、2份水果等。一般「一份」約為100克，或指煮熟後的半碗；而水果「一份」即以1位成人的拳頭大小為單位。
% l7 G5 J) a% ^$ }& S3 Mtvb now,tvbnow,bttvb
0 ?6 [) l5 J _" |8 B/ Ktvb now,tvbnow,bttvb本文出自人類智庫《懷孕坐月子480個疑惑解答》 |
發表於 2014-6-24 11:08 PM
| 
