晚餐的熱量與早餐大致相同，但要少於午餐。在都市生活中，人們更習慣於午餐簡略，晚餐豐富，這其實是最危害健康的一個生活習慣。
' ?) i; P- s- h4 J. v* u晚餐熱量過剩，是導致肥胖、高血脂等多種疾病的直接誘因。晚餐後，活動量較白天大為減少，熱量消耗也降低很多，因此，用餐最高原則以清淡至上。
$ {8 X# h- }1 h' T- ?5 }+ E8 q【晚餐飲食宜忌】
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1.適量主食。
& r- [! s* b5 j7 A; [2.富含優質蛋白質，如魚蝦、瘦肉、豆類製品等。
0 }% o7 r+ L/ r7 S' n公仔箱論壇3.綠葉蔬菜，如青江菜、菠菜、地瓜葉等。
1 o0 i6 C) V5 B kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.適量攝取粥類或湯類。5.39.217.77:8898. R8 {9 g1 n5 Q; T: p7 S' O1 H1 ]
5.睡前餐－於睡前約2小時補充。, V2 K N8 a: ]$ {9 F
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$ ?! w9 F$ v+ \0 J5 q! u jtvb now,tvbnow,bttvb1.各種油炸食物，如炸魚、炸雞、炸薯條等。
) L9 _0 s2 a E) I1 a2.高脂肪、高膽固醇食物，如動物內臟、肥肉等。
/ M* A" D0 n9 e& r2 x- @& C3.高熱量食物，如奶油蛋糕、紅燒蹄膀等。公仔箱論壇4 q2 E- ?9 T) J4 `( n# K1 x2 z/ n
晚餐過後，需經過一整夜飢腸轆轆的肚子才有機會進食，這顯然違反身體意願。這時可加入「睡前餐」，如1杯牛奶、1碗粥、1片麵包，適量吃些簡單的食物，就能提供身體一個很好的過渡和緩衝。如果睡得早，且晚餐習慣難以改變的話，最好還是不要加這一餐，以免給身體帶來不必要的負擔。
* X3 y0 W G4 t. C( ~5 H- ~5.39.217.77:8898晚餐不當，易導致8種疾病5.39.217.77:88989 o) [+ W0 J2 v
疾病1／肥胖：
& p0 x, X' H+ S2 Q# M7 X晚餐吃得過飽，多餘的熱量合成脂肪在體內儲存，會使人發胖。晚餐攝取的熱量，不應超過全天攝取量的30%，這對於防止和控制發胖非常重要。2 | m7 z7 b+ n
疾病2／胰腺炎：
. M# ~ k( i. s) r W: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。晚餐吃得過好、過飽，加上飲酒過多，極易誘發急性胰腺炎，使人在睡眠中休克。
. B( Z; ^0 E1 W5.39.217.77:8898如果患有膽結石、蛔蟲性腸梗塞（蛔蟲在腸內扭結成團，阻塞腸道的症狀），以及慢性膽道感染的人，則更容易誘發急性胰腺炎而猝死。5.39.217.77:8898! b: U/ g& m1 @5 F* y Z; s- Y
疾病3／結石：tvb now,tvbnow,bttvb. t4 t' y' }( @% `9 b! N
人體排尿高峰期，一般在飯後4～5個小時，若晚餐吃得過晚，之後產生的尿液，可能因人體進入睡眠狀態而停留在尿道中，如此一來，尿道中尿液的鈣含量不斷增加又無法及時排出，久而久之，就會形成尿道結石。
0 ^' i1 L1 [! \疾病4／多夢：2 i* x6 F$ i2 [0 a4 u4 i- H: p
晚餐吃得過飽，鼓脹的腸胃會對周遭器官造成壓迫，會使大腦相對部位的細胞活躍，誘發各種夢境。夜間多夢容易造成次日的疲勞，時日一長，可能會引發神經衰弱等疾病。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V3 T) L# T, u/ m- O" P/ `) l
疾病5／腸癌：
. H$ V% `9 r# ?$ s如果一天的飲食多集中在晚餐吃下，這些物質在大腸厭氧菌（如肉毒桿菌、破傷風毒素）的作用下，就會產生有害物質，增加肝腎負擔，對大腦產生毒性刺激，加上睡眠時腸道蠕動減緩，又相對地延長了毒物在腸腔內停留的時間，進而導致大腸癌。tvb now,tvbnow,bttvb& s& e7 t Y0 F) a" \3 @
疾病6／冠心病：
7 w7 X9 {& ]; R1 r% g公仔箱論壇晚餐攝取過多熱量，會使血膽固醇增高而堆積在動脈壁，誘發粥狀動脈硬化和冠心病。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D1 w( A& T$ I: b. E7 B; D5 a
疾病7／糖尿病：5.39.217.77:88980 {5 J" b- c1 @" n
如果中年人長期晚餐吃得過飽，會反覆刺激胰島素大量分泌，提高罹患糖尿病的風險。tvb now,tvbnow,bttvb: y; b8 C& b* I5 \; x/ h3 N5 \, T
疾病8／高血壓：5.39.217.77:88986 B3 T% c. y' H# }5 N8 f# G
晚餐進食過多的0肉類，不但會增加腸胃負擔，還會使血壓驟然上升，加上人在睡眠時，血流速度大為減慢，大量血脂就會沉積在血管壁上，進而引發粥狀動脈硬化。1 q- I# M- }& O( I
科學實驗證明，晚餐常吃葷食者的血脂，較常吃素者要高2～3倍之多，而對於罹患高血壓、肥胖症的患者來說，如果平日愛吃葷食，更是大大損害健康。
+ v3 d: F4 \( C/ ]健康小百科：早午之間可加餐
' u5 U3 g! g5 t' I有時候還沒到下午就餓了，特別是忽略早餐的人，上午可以吃1個水煮蛋，或減少午晚餐當中的一半主食，增加2份大約300克的水果，或減少三餐總熱量，改以低熱量食物取代。 |
發表於 2015-1-15 04:41 PM
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