鮭魚有「水中珍品」的稱號，且女人多吃鮭魚也可防老，更能促進代謝，是魚類食材中富含大量抗氧化劑的食材。這道湯品，也是我調養恢復期常做給自己與家人食用的湯品，我主張儘量從天然的食材中取得營養，所以我非常熱愛下廚，才能針對家人身體的狀況設計菜單。
1 `3 y% Z$ K; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M6 B0 {5 Q& u' _$ M
★檸檬青蔬鮭魚湯（6人份）
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材料：8 w4 y" Q n4 ^5 s3 Q0 S3 l+ n4 A
6 v5 U! z4 D! } B+ e4 C公仔箱論壇檸檬1個、鮭魚1片、奶油50g、西洋芹5支、牛番茄6個、鹽1g、水3000c.c。
4 y# ~ C3 T+ D$ a& B+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( u2 j' M5 d" A* O$ f# g; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：
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9 D9 E; _: f( p* b6 l. e5.39.217.77:88981.將鮭魚洗淨後去骨去刺，切成一口可食用塊狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J6 U, L+ [# ] o' n
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2.再將牛番茄、西洋芹洗淨，切成一口可食用塊狀備用。
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3.準備一只炒鍋，熱鍋後將奶油放入鍋中，轉中火炒香西洋芹，約1 分鐘後放入番茄再炒1 分鐘，關火取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 D6 p& ~5 T* K- W
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4.再另外準備一只鍋子，倒入3000c.c 的水後煮沸，放入炒過後的西洋芹及番茄熬煮15 分鐘後，撒上鹽調味。
; G, T$ S d5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. b! i) A+ q. m* ?* H9 O; L公仔箱論壇5.之後再放入切塊的鮭魚，續煮5 分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _: ?# ]' w# W& Q! J3 K; g
5 o1 x% L) C: O; y4 `! ptvb now,tvbnow,bttvb6.最後將檸檬擠汁，將檸檬汁加入鮭魚湯中攪拌即可完成。公仔箱論壇, {0 Z9 N/ [) a! Y' J
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9 U$ V" u/ Z7 h8 o- o7 j作用：健胃、滋補、增強腦力、防止老年癡呆、視力衰退。公仔箱論壇* A9 k6 p: B, Y. X% O: Z! o
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食癒：消化不良、降血脂、 糖尿病。
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食用時機：常感疲勞、精神不佳、患有三高等慢性病、每周兩餐有效改善心血管疾病。公仔箱論壇7 [" O, B5 y+ K$ _; U/ y
% P6 z. B; z8 W2 h0 J, V- }0 T% v【Tips】：
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6 W1 A4 }8 w/ ~2 @6 b5.39.217.77:8898*Q *鮭魚怎麼挑最新鮮?5.39.217.77:8898+ g2 `$ `( X8 r5 l
4 G7 @9 \ O5 X! t8 s0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*A *如果你認為挑魚還是只看鰓及魚眼的亮度就能判定，那可是大錯特錯。想要買到新鮮公仔箱論壇, B% ?6 D3 I4 g! i5 [' d. V' e9 i
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的鮭魚還要用觸摸的方式，新鮮的魚肉有彈性，按壓後即彈回。另外一定要拿起來嗅) ]# {+ o( w# H- c }7 M
4 c& H9 w# u* ?5.39.217.77:8898聞，新鮮的魚不會有腥臭味，若聞到腥臭味則多半放置時間或保存不好才會有味道。
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若是在餐廳吃，則入口飽滿結實，魚油豐富。 |
發表於 2015-1-19 04:43 PM
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