一個方便又健康即食面乾貝湯底 - 不用再靠味精
, 描述: 乾貝精華湯底
將乾貝洗淨, 以熱水浸泡過夜. 次日再蒸1小時. 4 {# }8 x( u3 l7 J0 p
* [) ^& h4 i$ M4 I+ x1 Dtvb now,tvbnow,bttvb將蒸好的乾貝連水倒入製冰格中,製成冰後.* D& d0 G; {5 N( @) n6 y
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從冰格取出己製成的乾貝冰,放入保鮮袋中,保存於冰箱.
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以後每次烹調即食面時,放入1-2粒乾貝冰,便有既好味又健康的湯底. |