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$ x8 w4 A9 q4 V7 t5.39.217.77:8898材料及份量:4 t, [+ s8 R; C( k. `
(約12塊份量)tvb now,tvbnow,bttvb) r! X" f: g s l4 x$ l1 E
去衣核桃 適量tvb now,tvbnow,bttvb3 Y, b) F- D+ T' Y
葵花籽油 4 湯匙
- _5 ]8 k/ |; N8 k0 B, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃砂糖 3 湯匙
' W/ ~) w t% r3 B9 w `& s公仔箱論壇蛋液 2 湯匙公仔箱論壇, K) P+ ~1 ~! R# q/ m$ _
熟香蕉(大) 1 隻
1 J* K6 @: i6 z( z5.39.217.77:8898梳打粉 1/4 茶匙/ D3 F* r0 K- S) @; d* a* `
低筋麪粉 1 量杯( T+ O0 C! k9 s5 W' P5 I4 C- \& I
小麥胚芽粉 5 湯匙
$ p5 s( I: u% \/ c8 ^% W) t5.39.217.77:8898鹽 1/8 茶匙 | 調味料:9 o- {, e& n2 n3 v1 x3 [( g, t/ `
肉桂粉 隨意 |
製法:tvb now,tvbnow,bttvb, [4 m1 H: d! ]! d6 ]5 U) D
, V, W: W; _3 f& c! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.核桃放在已鋪烘焙紙的焗盤上，以150度焗8分鐘；取出待涼後放膠袋內敲碎，備用。
0 j& I/ y- w; Q' b公仔箱論壇2.用打蛋器攪拌葵花籽油和已過篩的黃砂糖至滑身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b5 ?! }( w& i% [( C
3.分兩次加入蛋液，拌勻。
s" Y. ^$ V: q9 b! K. s$ K4.香蕉去皮並壓爛成茸，下1/8茶匙梳打粉，拌勻後靜置5分鐘，再加入蛋糊中。2 Z8 d! M9 V2 f) O
5.混合低筋麪粉、小麥胚芽粉、餘下1/8茶匙梳打粉和鹽，分數次篩進香蕉糊中，用橡皮刮刀切拌均勻。最後加入核桃粒。
" y9 {' V0 O( m: Gtvb now,tvbnow,bttvb6.用水略沾濕兩隻湯匙，在已鋪烘焙紙的焗盤或不沾蓆上攤放粉糰，整形成不規則狀塊，每件如雞蛋般大小，並在餅面撒上少許肉桂粉。
2 Y7 o% {+ K& @' B0 \; ]8 l# j. r公仔箱論壇7.預熱焗爐10分鐘。先以170度焗15分鐘，後轉150度焗10分鐘，關爐後待5分鐘才取出，置晾架上冷卻至常溫，即可享用。公仔箱論壇4 p, O* W6 o9 l9 p9 J
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 小貼士 ：
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1.每個焗爐都有溫差。我家的小烤箱火力較強，請視乎情況而調節烘焙溫度和時間。tvb now,tvbnow,bttvb) Z7 b7 B+ g9 U# z [
2.首選葵花籽油，因其具果仁香氣；其他如葡萄籽油、芥花籽油甚至菜油等亦可採用。: M6 K, d# \. y+ b. d6 ^/ l; ]
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$ Q( I* R' R2 g" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橫切面一 | 
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發表於 2013-10-28 04:41 AM
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