二次大戰期間，不少德國城市都受盟軍猛烈轟炸，這些城市在戰後都重建得現代化。中部的烏茲堡（Wurzburg，又譯維爾茨堡）的重建卻維持昔日的古風，其文化氣息與葡萄園圍繞的環境，與別不同。
. V5 s9 i( O4 U0 C1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 k2 U3 q( [) c- O1 L* }9 Mtvb now,tvbnow,bttvb烏茲堡摧毀之日
[) r7 i9 }% m6 ?( ^/ Ptvb now,tvbnow,bttvb
/ B6 @# ?4 x8 x2 H3 |* x; htvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d& ^8 ~* \; \* L/ F
烏茲堡在二戰炸得滿目瘡痍的模型，建築似乎無一倖免。 公仔箱論壇$ ]2 P' h; y/ O' y( l
$ {& q) [0 z) I. g9 _法肯屋收藏的盟軍炸彈彈殼。 tvb now,tvbnow,bttvb" d5 \3 n2 J0 }9 y
& z0 Z* X( y p0 D 烏茲堡適宜徒步旅行，市中心的法肯屋（Falkenhaus）附設旅遊信息中心，亦是圖書館。我在那裏看到一個烏茲堡二戰時被炸得滿目瘡痍的模型。那時是1945年3月16日，烏市市民一心以為自己居住的是個歷史性的「醫院城」，而非軍工城市，盟軍或許會網開一面，不少人更在家中地底挖掘避難所；當晚就被236架轟炸機轟炸，幾被夷平，5,000人死亡，戰爭之殘酷可見一斑。回看烏市現在保持古城的模樣，有點不敢相信自己的眼睛。城破後德國人已有修補古城的意識，而且修復的水準很高。5.39.217.77:8898- c; A7 a/ |' P* @/ c5 o
9 l* ?$ `& E" H% j公仔箱論壇廢墟的安定繁榮
: @. f6 _; ?3 G$ q. O! \/ W% m. U) \7 z* _' S) c' R
, x$ `( v( M% A) ^; _$ b8 x+ n哥德式風格的聖母小教堂。
: e3 o% _3 H6 M5 K. gtvb now,tvbnow,bttvb
' R; a* C* r' @0 N g" s' @% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。評價甚高，令烏茲堡自豪的亞當夏娃裸體雕像。
" s8 X! |3 }4 h( w0 c. C
% |' L$ X9 i) A3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 離開法肯屋，有近800年歷史的市中心廣場，數世紀以來都是個市集，最古老的店舖已有576年歷史，攤販售賣農產品與工藝品，經歷過國家分裂後，現在安定繁榮指數可說是最高。原來，此地最初是猶太人聚落，1349年卻發生大屠殺；後來，烏市市民就在猶太教教堂的廢墟上建造哥德風格的聖母小教堂（Marienkapelle）。拱形大門上有著名的裸體亞當、夏娃雕塑，當時因保守的思想，雕像的性器都給「巧妙」地遮住，但因精緻的雕工，受當時的市政府激賞；建築師Balthasar Neumann因而賺得巨額報酬，亦被安葬於此。tvb now,tvbnow,bttvb# r9 s0 P) v, A( ?6 X, @6 z) y: t
% A) j) i1 y$ z1 Y$ f1 e5 otvb now,tvbnow,bttvb
6 t# R& n& G8 ]5 ?0 v5.39.217.77:8898「Ratskeller（老鼠的地窖）」？這是德文「市議會」。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T+ X" s9 K' t
' _% N! m: _* `0 Mtvb now,tvbnow,bttvb在市議會附近，普魯士時代的郵箱仍用至今，仍髹上普魯士的海軍藍。 5.39.217.77:8898! e$ o( ~8 s4 q" y% ?' i' L* J
& l. D- V- B$ k% a2 W R, f/ m5.39.217.77:8898美茵河畔好風光
& s: B# y$ |7 w X% K9 \5.39.217.77:8898公仔箱論壇8 \7 m! X6 _ i
W4 `$ r, A% t
位於美茵河上的烏茲堡市，華燈初上，老橋與馬林堡特別醉人。
& y+ d& E7 }( q0 }5 q9 b( \ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898, B/ Z; b5 K5 }1 T5 Z5 }+ S, p
晴天信步於市中心廣場，心情特佳，不一會就可走到流經烏市的美茵河（Main River），這裏可說集烏茲堡美景之精華。烏茲堡是個被丘陵環繞的城市，從河畔遠眺，可見到山坡上的葡萄園，包括烏市在內的法蘭肯（Franken）酒區中最菁華的Juilius-Echter-Berg及Stein兩大葡萄園，生產令法蘭肯享負盛名的道地葡萄品種希瓦納（Silvaner）。春天可能有點涼，再過幾個月就很舒服。, E$ p6 u0 U7 S# j. ^: B3 U
, A2 b9 o# l' F# S' S1 D: v9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇7 b" k! P" Q$ X, Q2 W; a
美茵河畔，可遠眺山坡上連綿的葡萄園，這是有300多年歷史的老吊車。 5.39.217.77:8898! y2 x# ~3 R7 x! W
/ Q! w- O/ L) {% A4 w' qtvb now,tvbnow,bttvb 美茵河是萊茵河支流，河畔有古代漕運碼頭，1772年建造的老吊車現已成為烏市地標，更設有餐廳與試酒室。從河畔可遠眺對岸山上的馬林堡（Festung Marienberg），那是歷代候爵與主教領地。要到那裏，得先跨過美茵河老橋（Alte Mainbrucke），此橋已有400多年歷史，古時橋上更有房舍與教堂，後來都給拆掉；1730年在橋上豎立了巴洛克式聖徒雕像，賦予古城獨有的魅力。
( I- O& b4 R( { ]# rtvb now,tvbnow,bttvb! V+ }& F9 h- S' q' b- F) V! U% n
善長辦市民醫院: Y- [4 J. I/ u% q V9 D. K1 b
7 [# e5 e0 s/ H7 I9 |% C" p$ _: Rtvb now,tvbnow,bttvb
5.39.217.77:88983 a9 j% f# x* z/ v2 R
市民醫院雖是古老酒莊，但思想前衞，老式酒瓶上採用扭紋蓋。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T( c3 G4 S0 q$ u0 ^- L; \- o
tvb now,tvbnow,bttvb- p0 K. } v. i: Y
烏市被稱為「醫院城」，因有歷史悠久的慈善醫院，特色是醫院擁有葡萄園與釀酒廠，以賣酒收益營運醫務，以烏市首位主教命名尤利烏斯醫院（Juliusspital）就是一例。它亦是德國首屈一指的酒莊。從尤利烏斯醫院走幾條小巷，就是市民醫院，雖非教會所建，但歷史更久。創辦人是名為「施泰因的約翰」（Johann von Steren）的商人，他曾與妻子散步城內，目睹貧苦老人流落街頭，心生惻隱，遂於1316年自費開辦市民醫院，主要提供安老服務。為保證醫院能自負盈虧，約翰在1334年以醫院名義購入葡萄園，是德國最古老酒莊之一。數世紀後院方成立基金會，有效營運至今。醫院現在是間老人院，850位院友生活愜意，院方規定只要是烏市長者，都可申請入院，好命水令人羨慕！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q- f. E6 k2 x5 N* }0 c5 t* {+ F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y1 T" K1 o6 { n5 L
好酒佳餚交好運9 e* V7 w2 l! V/ M: }( j
2 i1 i2 K+ A% Z9 g: j) |! r V
5.39.217.77:88989 N- c1 M4 y, i u
香煎河鱒選用釣自流經該市美茵河的鱒魚，以變通合理的烹調，呈現現代美味。 ; ` T5 z3 K/ d$ @" y1 `- i5 x
( o4 X3 y) ]) g7 N# M
市民醫院的酒館，可找到40年前的老酒。
' C6 {: Z' \* |% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' g* L7 ]% y' p; g$ q) K$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 對遊客來說，好命水卻來自醫院的美食。除可參觀古老的地下酒窖外，又可到開業不足1年的酒吧餐廳Vinothek des Burgerspitals品嘗地道烏茲堡菜式。新餐廳位於醫院酒莊一角，採用厚實木料裝潢，設計簡約，流露北歐式宗教風，朝陽遍灑室內。菜式是改良德國菜，參考法國、意大利的烹飪技巧，例如我選的香煎河鱒，魚釣自美茵河，煎得剛熟，碟底墊以意大利式炭烤節瓜、茄子，鮮味、口感都強於傳統烹飪菜式。市民醫院產酒雖不比尤利烏斯醫院的出眾，但在德國葡萄酒中已算是好酒；樓下酒館亦提供試酒，更有年代遠至1970年代的陳酒出售，索價只是200歐元一瓶。 |
發表於 2013-5-2 03:05 PM
| 
