[藥膳] 補氣南瓜蒸排骨

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排骨?半斤、南瓜（去皮）半個、葱（切粒） 1條- P2 Z" \% ^$ n( v  M/ I

, ]& ?5 f* m! e% L3 R, W2 v5.39.217.77:8898醃料
( j5 V  m* p* f" A. t* G' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉/糖?各 1茶匙、豉油?/橄欖油/豆豉（已浸）/薑茸/蒜茸各 1湯匙、胡椒粉少許公仔箱論壇# h$ s8 a3 Z9 `2 i1 N* v

+ q, ?5 N& t- C4 W3 ]5 s: g/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1.排骨加入豉油、糖、生粉、胡椒粉、蒜茸、薑茸、豆豉、油拌勻，醃半小時備用。
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2.南瓜切件。將南瓜排在深碟中，排上醃好的排骨。
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2 ?2 [' Q1 ~0 X$ [, [: S! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開大火煲滾水，將碟放入鑊中，加蓋隔水大火蒸 13分鐘，取出，灑上葱花即成。( N, Y7 Z- d) g9 }

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; O" M1 x8 j" k* d1 J$ h8 x南瓜可選用長身品種，水份較多，較易蒸腍，跟排骨同蒸便不怕蒸過熟。
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