[甜品] 蒸雞蛋糕

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材料公仔箱論壇: Z. h3 Y+ _: k/ `
自發粉140克
! F, c, b4 T+ v  R. ]3 {) x- Atvb now,tvbnow,bttvb吉士粉15克
0 X8 Q- e0 u1 x7 B2 V' y! v雞蛋5隻+ s/ C. g' b- f& R  I3 x
糖200克
; u4 `# I3 ]" S. O: t: }* n& h/ |0 b  R3 ~tvb now,tvbnow,bttvb鹽1/4茶匙5.39.217.77:8898- o! w' o+ L. ^3 [: y2 ?7 V
粟米油45克
; h  {/ D( [4 P4 L- ]* U" atvb now,tvbnow,bttvb麵粉少許
3 v1 h9 W/ o9 r; S# G- W8 O公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S5 P% T: Z* t8 R8 H; @  r; ~
製法
8 d0 L, [; i  W* Z8 T6 [1 ?/ x公仔箱論壇1.將自發粉、吉士粉同篩勻。5.39.217.77:88984 D7 v& o. g# e! A7 t* I+ l6 Q" X- {
2.雞蛋打勻，加入糖、鹽打成厚忌廉狀。
! Y( A9 G2 x: w# S: X" j公仔箱論壇3.將粉分三次加入，輕手拌勻，再加入粟米油拌透。
$ n, B' M/ S; g- j5 D" `% o- Z% I! F4.糕盤塗油，撲上麵粉，將材料倒入，立即放入蒸籠內，以大火蒸約30分鐘。

mimi-yi

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