[藥膳] 明目石斛鮮鮑湯

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材料5.39.217.77:88982 R3 b) C( \7 x! u) F/ M. B- n
石斛/杞子/黨參（去頭）各 25克、淮山 40克、蜜棗 4粒、黃豆 160克、鮮鮑魚 1斤、陳皮（浸軟） 1角、水 4公升　
3 i& R  C) B5 ^4 ]; s) C; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b2 Z1 d! i/ Q8 n4 N8 d& g
調味5 D4 ~. e) j; l& _4 K- v
海鹽少許
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公仔箱論壇- g+ U- l9 F8 }' }6 t
做法) d8 O% o& U2 `: h1 h
1.黃豆浸一晚，隔水備用。淮山、黨參、蜜棗、石斛和杞子分開加水浸半小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L  Z, c: V5 D$ @# C6 t4 g

: L: x0 _. Q7 u. x- E2.鮮鮑魚用小刷洗淨，用湯匙挖出鮑魚肉，去腸。肉和殼留用，鮑魚肉冲水，備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 S, `) Z% {7 o& h, i

# R) V! u: R7 H: {3.煲滾水，放入已隔水的黃豆、淮山、黨參、石斛、蜜棗、鮮鮑魚、鮑魚殼和陳皮，以大火煲滾，轉慢火煲 1小時。加入杞子，以慢火再多煲半小時，加鹽調味即可。
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4 g3 H+ G5 Y6 K2 }4 L' P, h4 E: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除了用黃豆，亦可以改用豬肉來同煲，味道一樣鮮甜。
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感謝信息。好味。