[西式食譜] 西班牙馬介休香葱奄列

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材料︰
  W- g- s8 Y. }1 c) l/ h; l: t5.39.217.77:8898已浸發馬介休、薯仔、葱、蒜頭、雞蛋、橄欖油˙* J& B5 x) V. ^* w9 E/ y7 t. k/ u

1 T9 l! p# V4 I公仔箱論壇做法﹕
% A* d5 m  R9 j0 V$ l  {8 N5 J公仔箱論壇(1)把浸了一天的馬介休隔水，撕成碎塊。薯仔及蒜頭切片，葱切碎。: Y8 O) ]0 L% ~
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(2)薯仔以較多分量的橄欖油煎炒至呈透明及軟，其間加入蒜頭及葱。公仔箱論壇1 r! i, Y2 r, O& c4 g

( o$ q1 I* M9 `7 A5.39.217.77:8898(3)把炒好材料隔出油，倒入已打勻的蛋液內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P! ~3 [0 l8 _9 q9 [9 L

' `7 v6 |; \2 F8 ]. O0 t" H5.39.217.77:8898(4)隔出餘油再燒熱，倒入蛋液，煎至一面凝固後，以碟子蓋上，反扣倒回煎鍋內，續煎至凝固即可上碟。
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