材料︰tvb now,tvbnow,bttvb! G4 L; }- p3 R- q) ^1 z
已浸發馬介休、薯仔、葱、蒜頭、雞蛋、橄欖油˙. L4 d8 J9 {+ ^$ H# K) w
7 K) ?" m3 d- L8 E( c. A9 c做法﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T7 o4 Y: W) @- m. B7 I, W
(1)把浸了一天的馬介休隔水，撕成碎塊。薯仔及蒜頭切片，葱切碎。' K5 d3 l$ |- k
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(2)薯仔以較多分量的橄欖油煎炒至呈透明及軟，其間加入蒜頭及葱。
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! w( n @# y5 M& a5 z$ C' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)把炒好材料隔出油，倒入已打勻的蛋液內。; }2 X' g0 Y+ d* c% J8 ^/ U2 q
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(4)隔出餘油再燒熱，倒入蛋液，煎至一面凝固後，以碟子蓋上，反扣倒回煎鍋內，續煎至凝固即可上碟。
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發表於 2010-8-4 06:39 AM
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發表於 2010-8-4 12:02 PM
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