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+ C4 X- ~! L3 z- W, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湯底材料（ 4碗份量）：5 U$ j' C0 c! g" D% d
A.昆布 1/2塊、醬油 100毫升、鹽 25克、大葱 1/2條、乾葱肉 2粒、炸蒜肉 2粒、老薑 1片、木魚花 15克tvb now,tvbnow,bttvb3 }/ s% d1 Y, @( I6 H5 W8 J O
4 X( _7 o% v+ x3 T7 S公仔箱論壇B.水 1公升、日本廚酒 200毫升、瑤柱 2粒（浸軟）、冬菇 2粒、響螺乾 1片、章魚乾/大地魚乾各少許、雞殼 1/2隻、水蟹 1隻、蟹麪豉/日式海鮮醬各 4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F/ w0 O5 @3 }; x4 Y) W. N- p
; `$ L' g( b9 J& Q) ]$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; p1 q) v( l6 l, \( f- h5.39.217.77:8898做法：
/ l* L# [) `+ i+ Q# E/ z5.39.217.77:88981.把 A材料中的乾葱肉炒香，然後連同其他材料倒入煲浸 12小時。. r3 J4 `/ ^) U" y$ B
9 r5 E5 i5 D2 o! K公仔箱論壇2.把 B材料全部倒入煲，用大火煲滾後，轉細火煮 10小時。
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) ~* D2 G3 S; v4 S. H; L5 s( N0 G! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把（ 1）和（ 2）混合，隔渣後便成絕品頂湯底。
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麪材料
3 f& N3 C: [! ^7 utvb now,tvbnow,bttvb日本拉麪 1個、豬腩肉 1/2斤、醬油 4湯匙
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做法5.39.217.77:88988 `: a1 {; F/ t) i
1.豬腩肉捲成卷狀，用棉繩紮實，加醬油醃 30分鐘後切片，起鑊用中火煎至兩面微焦，然後盛起。
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2.煲滾大煲水，放下已打散的拉麪煮 1分 45秒，撈起即浸冰水約 30秒，撈起放入煮滾的湯底，鋪上豬腩片便成。
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貼士：tvb now,tvbnow,bttvb* d1 R+ o3 G7 E
豬腩片可以現成日式叉燒代替。
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發表於 2009-8-14 05:10 PM
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發表於 2009-8-14 08:40 PM
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