[中式食譜] 香菇韭菜炒百葉

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主料:5.39.217.77:8898# a; K" _4 h' m9 b8 _3 b
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香菇6朵,厚百葉一張,紅尖椒2個,韭菜適量。
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  I6 W4 H! P" P! p8 t2 t% v調料:tvb now,tvbnow,bttvb) t( ~% t! r& Y  a4 Y- l, V
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生薑、大蒜、蠔油、生粉（加少許水調成水澱粉）各少許。5.39.217.77:8898, _$ a9 w+ i! V' \3 F6 j0 f8 L( s
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做法：
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1.先將各種主料分别清洗乾淨瀝乾,然後將韭菜切成3厘米左右的段，香菇切成片，厚百葉切成粗絲，紅尖椒切圈，生薑切絲，大蒜拍鬆後去皮切粒；公仔箱論壇0 M% S" l, O0 ^& g% D, P
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9 L& o2 ~5 L! g# k& S5.39.217.77:88982.熱鍋放油，下入姜絲、大蒜、紅尖椒圈，煸出辣味；
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後下入香菇與百葉絲；
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翻炒兩分鐘左右；tvb now,tvbnow,bttvb# `8 y$ m. s! W8 k7 J
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& O4 H! a) G% z$ `0 {  d3 K8 E3.下入韭菜，翻炒一分鐘左右；5 T$ E+ A% Z/ I( G
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4.加入適量的鹽
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$ M2 h' r! |6 E% o+ j) G3 y9 L再加點蠔油炒勻；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g3 I1 ?% o' x0 k! L0 Z$ T9 V

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$ e% W+ d3 s, \& l% l5.39.217.77:8898最後倒入濕澱粉芶薄芡即可。
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裝盆上桌5.39.217.77:88984 `  }' Y1 I1 z8 l- Q! g& e$ {* a
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7 U8 R( ^8 d  a" |# n; E6 i& c小提示:
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香菇裏面的雜質很難洗淨，可在水裏加入一些麵粉拌勻,然後將香菇放入浸泡幾分鐘(無需浸泡太久),香菇裏面的雜質就很容量洗出了。