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! }% F& X4 x$ H1 P7 A3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇6朵,厚百葉一張,紅尖椒2個,韭菜適量。0 J2 Y4 {( Z: G) H
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調料:1 {7 `+ [" M g8 w1 [
R8 N: t2 h" ~1 A# r& A; h' W生薑、大蒜、蠔油、生粉（加少許水調成水澱粉）各少許。
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做法：
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1.先將各種主料分别清洗乾淨瀝乾,然後將韭菜切成3厘米左右的段，香菇切成片，厚百葉切成粗絲，紅尖椒切圈，生薑切絲，大蒜拍鬆後去皮切粒；
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2.熱鍋放油，下入姜絲、大蒜、紅尖椒圈，煸出辣味；
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後下入香菇與百葉絲；! _8 d) R8 k+ y0 @7 |& W' w. o- M4 I
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' c! t) x& V! e公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! _" y0 N; l8 y% L, t
翻炒兩分鐘左右；
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* o8 m5 |9 ^: I& w: [5.39.217.77:88983.下入韭菜，翻炒一分鐘左右；
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/ a* o2 W! _+ X- \2 ~4.加入適量的鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g* N$ k& L8 K% v
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, d* I# H9 v B再加點蠔油炒勻；5.39.217.77:8898. U3 O9 n' H& ?6 ]
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; {8 a j; R: \; U# [最後倒入濕澱粉芶薄芡即可。
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H0 A) ?" i# r, |+ o裝盆上桌5.39.217.77:88985 }- z) u, x6 k2 X& J* U* U1 p
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! z0 e# g: `3 U" m香菇裏面的雜質很難洗淨，可在水裏加入一些麵粉拌勻,然後將香菇放入浸泡幾分鐘(無需浸泡太久),香菇裏面的雜質就很容量洗出了。 |
發表於 2009-8-6 01:40 PM
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