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材料
* y6 E9 j, x% |5.39.217.77:8898橄欖油 125毫升、牛尾 900克、鹽/胡椒粉各少許、洋葱 1個（切粒）、京葱 1條（切絲）、蒜頭 6粒（切片）、番茄醬 1小罐（ 170克）、加拿大咖啡啤酒 2支（ 682毫升）、牛肉濃湯 500毫升 tvb now,tvbnow,bttvb5 g" [$ M6 C3 }4 p/ N' z, M6 }
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N3 }- [: A$ F) z9 _
1.將橄欖油倒入鍋內，開大火加熱，加牛尾、胡椒粉及鹽，見牛尾煎至金黃色後盛起放入碗內。
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9 l. \; h+ i' X* c" ]! q2.原鍋加洋葱炒至金黃色，加京葱絲及蒜片炒勻，再下番茄醬炒 3分鐘。
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, i0 [- s: g# a1 U" T/ X$ y6 D3.將牛尾回鍋，加啤酒及牛肉濃湯，煮至滾起後冚蓋轉細火燜 3小時至牛尾軟身即可。
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* O7 V: r& v3 J1 e5 S- Y5.39.217.77:8898貼士
4 h- G) ?: G/ U9 v# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如買不到咖啡啤酒，可用黑啤代替。6 ^* B6 Q9 P/ t) m- c3 u0 _
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發表於 2009-7-30 01:42 PM
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發表於 2009-8-4 11:57 PM
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