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0 r3 A5 G0 v* _* s8 j& ~3 b2 r公仔箱論壇材料
" I2 q, S3 f. x. Htvb now,tvbnow,bttvb海蝦 400克、話梅 25克、花雕酒 100克、薑茸 10克、葱茸 5克、指天椒 5克（切粒）、蒜片 10克、糖/鹽/胡椒粉各少許
: k6 Q& k/ @% G" R# _0 X6 V% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; l! h2 Z4 `( y0 B! A1 @做法tvb now,tvbnow,bttvb3 l7 y u) j: n
1.把海蝦洗淨，剪去蝦鬚蝦槍，瀝乾水。
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: t% X: p3 h v: k% W& D- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.話梅放入花雕酒，用保鮮紙蓋好，用大火隔水蒸10分鐘。; C$ @' p+ P/ B; H( k+ i% w
2 B: d# q' D B2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用大火燒熱砂鍋，放入蒜片和海蝦煮約 3分鐘，倒入熱話梅花雕酒，冚蓋熄火，把海蝦焗1分鐘，撈起海蝦上碟。
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% g3 S5 E7 R: d3 @; R) w% W' S4.燒熱鑊下少許油，用中火把薑茸、葱茸及指天椒粒爆香，加少許鹽、糖及胡椒粉拌勻，便可作辣汁伴蝦共食。tvb now,tvbnow,bttvb7 h/ M. w. _: ]! Y
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話梅與花雕同蒸，味更濃。海蝦在大火爆炒 3分鐘後，冚蓋熄火焗 1分鐘，蝦肉會更加爽口彈牙又滑溜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W" t2 ]& q2 }1 V) U1 n
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發表於 2009-7-8 02:03 PM
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發表於 2009-7-10 12:48 PM
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