榴槤慕士蛋糕消化餅 5 塊tvb now,tvbnow,bttvb- E1 K8 ~0 B* n
牛油 30克
+ D6 |) N+ Y! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榴槤肉 200克 8 @; |* {9 c ~0 P. K! L: j
鮮奶 50克 ; i6 R; u9 N4 j* p
蛋黃 2隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r) d; U+ O" p
糖 40克
, L* p1 m# f Y5 v/ _. x J魚膠片 10克
" `: {+ B/ p; T! q! t2 K% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁 10克
* _0 G5 j& M. ]' y7 g, p% K/ m淡忌廉 200克 7 ~" n) m# Z! B/ t3 T
tvb now,tvbnow,bttvb/ k" N6 g! w2 U3 M- Z6 n# x
做法 : 8 x3 ?9 N2 {/ i* t8 F1 R+ |; q7 k
將已溶牛油加入消化餅碎內拌勻, 倒入餅模入舖平及壓實後放入雪櫃待用 tvb now,tvbnow,bttvb1 I$ Z" G* i* w8 v1 z. c, R) k
榴槤肉 + 牛奶放入攪拌機打勻 ( 1 )
! w" R* q9 e7 g5.39.217.77:8898蛋黃 + 糖隔熱水用打蛋器打至忌廉狀 ( 2 )
& S% f" k$ l& k( B) p淡忌廉用打蛋器打 7 成
; U* S! F5 j5 h# g0 j7 O3 r將 ( 1 ) + ( 2 ) 拌勻, 再加檸檬汁拌勻
$ C" X1 _1 F0 D. p5.39.217.77:8898魚膠粉加水隔熱水座溶後加入再拌勻 tvb now,tvbnow,bttvb) P8 [2 H% `4 Q; N8 m: d# w
淡忌廉分 2 次加入拌勻 tvb now,tvbnow,bttvb' ?9 l6 o$ k9 F3 k
倒入餅模內雪 2 - 3 小時 |
發表於 2009-7-5 11:32 PM
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