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材料
0 b; E) [: r% [, Z# D& otvb now,tvbnow,bttvb鳳爪 10隻、水 1公升、當歸片/玉竹/沙參/杞子各 10克、去核紅棗 20粒、龍眼肉 2粒、薑 2小片調( i1 S( i/ O7 B9 Z8 ~! ~
* b, D" A# I/ a公仔箱論壇味料3 p' J& p5 r! y8 V
鹽少許、花雕酒 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 B( a* R/ } N8 i0 ^$ O8 H; R, P
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9 i5 _( M( @1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb$ H+ I$ H8 | |# h. O3 c: y
1.將鳳爪的指甲剪走，汆水撈起備用。8 z; `! A1 h6 t/ F, T
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2.將沙參、當歸片、紅棗、玉竹、杞子、龍眼肉及薑片放入燉盅，倒入花雕酒，再放入鳳爪，注入清水，開大火燉個半鐘。5.39.217.77:88983 m2 q& O% q) x7 Y
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3將燉好的鳳爪加少許鹽調味便可。
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燉鳳爪時要每 15至 20分鐘便加一次水，否則會煲乾水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?* w; [ X. n. P# U+ L
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發表於 2009-6-25 01:51 PM
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發表於 2009-7-31 01:17 PM
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