[中式食譜] 藥膳鳳爪

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材料tvb now,tvbnow,bttvb1 [$ T2 }( T3 f! @. s7 _' ]8 z
鳳爪 10隻、水 1公升、當歸片/玉竹/沙參/杞子各 10克、去核紅棗 20粒、龍眼肉 2粒、薑 2小片調TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y% x5 s, k6 ?# g
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味料2 c$ Z* O/ H/ q. s1 z- z
鹽少許、花雕酒 1茶匙
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做法- ?6 @8 h: k8 j* f
1.將鳳爪的指甲剪走，汆水撈起備用。
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" V7 J& j( _2 P+ x* I" `# S; [# U9 \tvb now,tvbnow,bttvb2.將沙參、當歸片、紅棗、玉竹、杞子、龍眼肉及薑片放入燉盅，倒入花雕酒，再放入鳳爪，注入清水，開大火燉個半鐘。
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3將燉好的鳳爪加少許鹽調味便可。
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- F( ]) A2 M8 K* B9 b7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燉鳳爪時要每 15至 20分鐘便加一次水，否則會煲乾水。
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