[中式食譜] 藥膳鳳爪

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c  s, B6 A) ]* p& i2 V
鳳爪 10隻、水 1公升、當歸片/玉竹/沙參/杞子各 10克、去核紅棗 20粒、龍眼肉 2粒、薑 2小片調
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味料
' f5 O! [( d1 o' I8 E+ h鹽少許、花雕酒 1茶匙
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$ h) G6 h# T) ^) D& a做法tvb now,tvbnow,bttvb% Q# K6 p* u" M% A! ^4 H) Y
1.將鳳爪的指甲剪走，汆水撈起備用。, R" g+ i# h( f1 H6 x# G( H
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2.將沙參、當歸片、紅棗、玉竹、杞子、龍眼肉及薑片放入燉盅，倒入花雕酒，再放入鳳爪，注入清水，開大火燉個半鐘。
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5 h8 }5 S; z/ l5 W. l# b5.39.217.77:88983將燉好的鳳爪加少許鹽調味便可。tvb now,tvbnow,bttvb! ~. W5 J9 {* c1 s+ M% w! f8 u$ @( Z
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燉鳳爪時要每 15至 20分鐘便加一次水，否則會煲乾水。
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noon6789

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