所需材料：
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) J% |2 P. z( r2 }; ~) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花肉 ... 150公克
) z- W2 Y3 _4 H& O# N公仔箱論壇荸薺 ... 10個
$ H1 x9 }/ G" b9 gtvb now,tvbnow,bttvb西生菜 ... 370公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~( Q( e7 n8 z. p( L
米粉 ... 1杯
B: f$ w! Z2 k2 G醬油 ... 少許8 v8 ?- ?2 u3 u
油 ... 3杯5.39.217.77:8898/ j3 B9 l. q1 h$ U* m, x
8 d* S# I7 l) P( y1 B/ l5.39.217.77:8898A 料
; }. S: {: k$ f4 C; wtvb now,tvbnow,bttvb芥蘭菜 ... 2棵5 f+ t, T5 Y2 S# L/ g, ~2 i" p
冬菇 ... 3朵tvb now,tvbnow,bttvb1 J b- G/ d5 X7 J8 w5 o) m: t
蔥 ... 3根（取蔥白）
' R6 J. s5 {0 }: y公仔箱論壇蒜頭 ... 3瓣
, m( s9 l& p& l- c# n5.39.217.77:8898紅蔥頭 ... 2個
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B 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R( u9 p4 O1 \3 G' o
鹽 ... 1大匙
. u7 g6 b& v. I# E3 Z7 K: q味精 ... 1/3茶匙
. y7 }$ R: }) C! ]# X公仔箱論壇雞蛋 ... 1大匙（打勻）公仔箱論壇/ o% K) R6 z+ f. g1 I
太白粉 ... 1/3茶匙9 ?9 J& m8 V/ o. y+ W+ N4 ]
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C 料9 f% B8 }4 Q% D% f
鹽 ... 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z' v% ` p2 W! v& d+ |4 H: ^
味精 ... 1/4茶匙
+ n: D( Q6 M& |8 P! G& o! |醬油 ... 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 q+ V; x8 W: u6 H) U0 C0 }
麻油 ... 1/4茶匙
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/ _, V% L# C- x$ n- ]% B* n9 i公仔箱論壇D 料
% G1 T& d+ p: k PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 ... 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r: f0 q% H9 |: l
水 ... 1/2茶匙
. J; }" i' R m" t* l5.39.217.77:8898作法步驟：
# Q$ m$ G- T5 i$ c e3 Z公仔箱論壇豬肉剁碎，加B料拌勻；芥蘭菜取莖部分粒；冬菇泡軟去蒂切碎；蔥切花；蒜頭、紅蔥頭切茸；荸薺切碎；西生菜剪成圓形。
. _/ b+ T: n2 i; |" c L) ]公仔箱論壇炸油3杯燒開，放入米粉，以大火炸約2秒鐘變黃立即撈出，壓碎，置於盤中。5.39.217.77:8898& f0 T& G0 x- a# o$ G' [% @
鍋中留油2大匙燒熱，放入豬肉炒熟，加A料及C料翻炒一會，再加荸薺略少，淋下D料勾芡，炒勻盛起放米粉上即可上桌。5.39.217.77:8898: P2 W' z' u# _$ V/ H5 w* I( k
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備註：5.39.217.77:88980 c* k& H2 @6 \7 R) s [
荸薺可用乾淨毛巾裹拍碎；荸薺不可炒太久，否則不脆。公仔箱論壇3 y& z, Q) n1 N/ p2 K2 ~
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[ 本帖最後由 ericsuen1 於 2009-5-11 11:13 PM 編輯 ] |
發表於 2009-5-11 11:11 PM
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