所需材料：公仔箱論壇/ l% I# b# u( U6 |
5.39.217.77:88985 j9 \0 q: y9 B; l3 T3 ^* ]8 N6 I- @* N
五花肉 ... 150公克
0 J0 q, e K; }& ^2 S$ W+ b7 ttvb now,tvbnow,bttvb荸薺 ... 10個公仔箱論壇' E+ e' b: {& f4 T
西生菜 ... 370公克
+ l$ {" K! C% N" s公仔箱論壇米粉 ... 1杯
8 s: _2 @7 O1 I. c% [醬油 ... 少許
# U8 K' E6 T' Y3 M油 ... 3杯
7 b' |7 n. _+ M+ v1 Ztvb now,tvbnow,bttvb% a/ A! ?: C0 A W0 l# I
A 料2 X M7 O3 z# S( A& I5 i
芥蘭菜 ... 2棵
/ h0 }/ ~# `+ {, r: W. Ktvb now,tvbnow,bttvb冬菇 ... 3朵5.39.217.77:88987 Q- v# b6 A v) g
蔥 ... 3根（取蔥白）
- K8 T/ t5 q! ?" k% Z8 k6 Q2 {: v蒜頭 ... 3瓣7 u9 h: |3 p, r# W
紅蔥頭 ... 2個( z8 R9 O! ]9 u( \- Y' `- ^
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B 料公仔箱論壇0 h1 r1 f+ a7 H0 \# h* }8 U+ n0 Z
鹽 ... 1大匙5.39.217.77:8898" n4 Q) O/ ~3 C2 |$ K5 E1 L
味精 ... 1/3茶匙
F! C% H$ ^9 u$ v9 i3 c# s( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 ... 1大匙（打勻）
8 _% z/ F4 U& P太白粉 ... 1/3茶匙; {* m0 j6 H3 E) O) E4 j
' O" n1 J+ p; \+ i8 H4 yC 料tvb now,tvbnow,bttvb% F5 o6 ]! v: H
鹽 ... 1/4茶匙
* Y- T* O3 }. n8 F0 X) F; btvb now,tvbnow,bttvb味精 ... 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w% c" m9 |) [# u/ k+ L; i' M' v
醬油 ... 1/2茶匙
% P% g# s/ q. N1 `" ~% _* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油 ... 1/4茶匙. P) S. g U) U6 |9 d
. i& Q4 }5 l" Z; V+ h5 p5.39.217.77:8898D 料
2 q1 G) m+ N. p3 ]) S( C# Y公仔箱論壇太白粉 ... 1/4茶匙+ k0 [ }% ?8 r. B+ r' Q
水 ... 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ D. i) W! q" H5 w! B
作法步驟：
9 K: L6 Z" Y% k豬肉剁碎，加B料拌勻；芥蘭菜取莖部分粒；冬菇泡軟去蒂切碎；蔥切花；蒜頭、紅蔥頭切茸；荸薺切碎；西生菜剪成圓形。
( u0 c" w1 R5 C! i2 V: p& s1 z/ t" b公仔箱論壇炸油3杯燒開，放入米粉，以大火炸約2秒鐘變黃立即撈出，壓碎，置於盤中。
" M) z+ [; P uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鍋中留油2大匙燒熱，放入豬肉炒熟，加A料及C料翻炒一會，再加荸薺略少，淋下D料勾芡，炒勻盛起放米粉上即可上桌。
. J! c# \3 C5 r( rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 H) F1 g2 T, N: {0 Y
備註：公仔箱論壇( O6 \% j4 g6 {, d/ s
荸薺可用乾淨毛巾裹拍碎；荸薺不可炒太久，否則不脆。公仔箱論壇* M# F6 i k# y) p) }2 S' P
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發表於 2009-5-11 11:11 PM
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