原料:公仔箱論壇. v$ o% G9 Y+ q8 d" [6 `
福壽魚1條、紅椒1只、花生米10克、生姜10克、蒜苗10克、蒜子10克。
2 c+ E# D- x+ d$ Q花生油10克、鹽5克、味精6克、胡椒粉少許、紹酒10克、麻油5克、花椒油2克、老抽王10克。5.39.217.77:8898, `: ~3 R' K1 R0 v) N) l
( I- b) t5 M* Z6 z+ q% ]做法及步驟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A. E- f( q1 n/ U3 J( d3 H
- C+ ]8 f/ O3 k( [" G3 {1、福壽魚整塊切洗干淨，花生米去皮炸熟，紅椒去蒂切粒，生姜去皮切片，蒜苗切小節，蒜子切粒。公仔箱論壇4 _# N) v& ^) U* R3 O1 |5 N
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2、油熱后放入福壽魚，小火煎至兩面金黃，加入紹酒、姜片、適量清湯，用小火煮。公仔箱論壇% a# I* {! `; C, B
& K; L1 d# {5 P0 J5.39.217.77:88983、魚快熟時，投入紅椒粒、蒜子粒、蒜苗，加入鹽、味精、老抽王、胡椒粉，撒上花生米，淋上花椒油，入碟即成。 |
發表於 2009-3-12 04:48 PM
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