等到喇！等到喇！終於等到6月馬來西亞樹上熟榴槤！吃榴槤從來都是很個人的事，作為榴槤癡，一於懶理身邊人白眼，誓要趁這一期一會吃個痛快！每年的新品種，加上各大餐廳推出的榴槤甜品小食，叫一眾狂迷不能自拔，一於你有你嗌臭，我有我享受，完完全全沉醉於榴槤香之中。新品種登場榴槤，氣味極濃，愛者極愛，厭者恨之入骨；不過其濃烈氣味，正是其靈魂與魅力所在！兩年前「味不可擋」的馬來西亞樹上熟榴槤登上飛機來到香港，榴槤粉絲無不歡喜若狂！自此泰國榴槤就一直給比下去。馬拉榴槤何以能一枝獨秀？聽超市買手和The Market的馬來西亞籍大廚Danny講，當地榴槤園多不勝數，品種閒閒地有過百款，由於在樹上完熟，特別香甜；早年貓山王、D24等品種就因產量多，引起供應商注意而彈出；近年生果商繼續發掘新星，像首家引入原個新鮮馬拉榴槤的一田百貨，最近就從當地搜羅到2個新品種——牛奶王與榴小妹，兩者香味與質感各不同，前者極濃極甜，後者溫和，各有千秋，這就是食榴槤最過癮之處。
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2 b( X2 y$ r) k0 {由南到北開發據講馬來西亞榴槤像日本櫻花一樣，不同時間，在不同地方，就有不同品種當造。工人通常由南面的榴槤園開始，由南至北收集，所以一日未去到當造期尾聲，一日都不知道有沒有新品種再彈出。在未有再新的品種前，先來試試5月尾至6月當造的牛奶王及榴小妹，與以往人氣品種比較，睇下邊款啱你心水！
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+ L2 m) A( f2 E9 p4 ]5.39.217.77:8898貓山王9 g0 q% B* f7 {2 j; M' S
產 地：馬來西亞檳城$ K! M: B) K, O* g9 @# u
香 氣：3.5★（以5★為滿分）
; X9 w7 U9 o n* Q, \! k' i& y公仔箱論壇榴槤味：4.5★TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s1 y9 ~/ M' q- O
特 點：肉多而核細，味道後勁強，吃罷甘苦餘韻悠長，甘味多於甜味，酒香濃郁，質感幼滑如絲。一田有售。 |- t* M8 I/ H" @( g
身 價：$280（原價$350）（a）
' U9 _* w. z9 E O7 ftvb now,tvbnow,bttvb榴小妹產 地：檳城
V- T7 O' p( d香 氣：★★TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @4 b; y. `4 E- ^$ H8 G
榴槤味：★★★
; o' w# Y2 l! c+ E0 q% |5 p5.39.217.77:8898特 點：體積較小，殼身偏厚，肉細而薄，聞落香味不足而單薄，入口濕潤清甜，似泰國跟馬拉榴槤混合版。雖易入口，但味道不能滿足榴槤癡，反而榴槤初哥啱食。
" K/ V3 N# T6 r- N. ]2 t$ stvb now,tvbnow,bttvb身 價：$160（原價$190）（a）5.39.217.77:88981 f! y) F) i5 s3 D) O/ |
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D24
/ q5 k! z" B! r# y- O, u( e5.39.217.77:8898產 地：檳城
* X7 i u( J G- ~0 E& B+ u! Etvb now,tvbnow,bttvb香 氣：★★★tvb now,tvbnow,bttvb! k1 u+ w- m* y4 O
榴槤味：★★★★TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F6 i S3 l% G
特 點：產地近吉隆坡，是當地最受歡迎的品種之一；核中等大小，肉超飽滿，顏色偏白，軟硬度適中，味道不及貓山王濃，但香甜帶奶油味，Aftertaste帶回甘。
2 s% J" H7 P w K7 o6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。身 價：$160（原價$190）（a）公仔箱論壇# Q/ l+ u( u1 Q$ F8 g6 h4 P
2 J# A% c5 t# Y( R \公仔箱論壇XO3 \# D3 m) q3 O) ^* K
產 地：檳城
! M8 j2 q8 k$ [* x }公仔箱論壇香 氣：★★★★
& q6 X" E0 K, E' o/ @( e2 H榴槤味：3.5★TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s! d* f' K" Q
特 點：因味帶濃郁酒香，而名為XO，但論回甘味始終不及貓山王，果核偏大肉偏小；口感極Creamy，甜中帶微甘。& l. M0 W4 N, ?% r+ W6 Z' N
身 價：$160（原價$190）（a）
1 i; ]; s( v3 L$ K. I牛奶王產 地：檳城+ c$ T: `) Y/ g5 J; ?5 c
香 氣：★★★★公仔箱論壇$ A( ~) T- d. Z9 x) O
榴槤味：★★★★TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U. B1 N; D& `9 H/ W r
特 點：肉質厚身，雖然不夠Creamy，但味道極甜，還可嗒出微微甘苦，同時不失酒香。榴槤味力整體不及貓山王澎湃，好處是多吃也不覺膩。
2 D ^0 ^/ @) c4 F2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。身 價：$160（原價$190）（a）tvb now,tvbnow,bttvb% ^! `) l, z# C: D7 ~
" k1 p6 @, X: V/ ~8 c1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金枕頭
& `8 F8 s* t5 ^+ u% u, D# S( k- X- q產 地：泰國 x1 ]1 |8 _4 E9 m# J
香 氣：★★5.39.217.77:88981 ~- | X6 j2 y, d
榴槤味：2.5★( O) B1 z; b8 ^( ~7 Y8 v
特 點：大大個，呈不規則形狀，尖刺大細不一；皮薄肉多，果核細小而肉厚，抵吃；香氣不算濃，質地軟滑適中，味道甘甜，不帶苦澀味，但層次單薄。5.39.217.77:8898: q' u( [" H4 ]0 X) d; l
身 價：$2.4/100克（a）5.39.217.77:8898( u! t; P8 t0 _, A0 a# d! n
干腰產 地：泰國TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N- I4 ^+ x( x% c- \; T* N( M
香 氣：4.5★5.39.217.77:88986 V4 r2 i# G4 N: T9 f# @1 C
榴槤味：★★★★
4 Q. p! A3 q) k9 e# g4 A特 點：外形圓圓的，尖刺細小，果核Size適中，肉呈金黃色，氣味極濃；入口Creamy，非常甜美，吃至尾聲有點點澀味，整體水準絕不比馬拉榴槤遜色。永富有售。
J& y! E& @# X; C公仔箱論壇身 價：$40/磅（b）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G& s: H+ [/ D1 B
+ I6 x8 r+ o0 \榴槤繼續食：甜品狂熱都說吃榴槤是一種禁忌，特別對於餐廳，以前很少高級餐廳夠膽供應榴槤食品，近年榴槤風愈吹愈烈，大小甜品店甚至高級中菜館都破戒，榴槤甜品更百花齊放，為新鮮榴槤作出美味延伸。) l. z0 V5 h7 [5 ~; {) _# g/ {
) c, q" ^7 m$ }" V3 H$ l" {公仔箱論壇（a）地址：沙田新城市廣場
+ a, v' D" J6 Ftvb now,tvbnow,bttvb（b）地址：九龍城侯王道公仔箱論壇' h. i& R' p+ z) q0 ~! v
（c）地址：尖沙咀美麗華商場
, B1 v4 n: }( A/ o5.39.217.77:8898（d）地址：灣仔永豐街tvb now,tvbnow,bttvb% s/ a% S' A+ ?
（e）地址：尖沙咀寶勒巷玫瑰大廈TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X% G, d0 h2 @4 y
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發表於 2012-6-10 02:06 PM
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發表於 2012-6-10 03:59 PM
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