等到喇！等到喇！終於等到6月馬來西亞樹上熟榴槤！吃榴槤從來都是很個人的事，作為榴槤癡，一於懶理身邊人白眼，誓要趁這一期一會吃個痛快！每年的新品種，加上各大餐廳推出的榴槤甜品小食，叫一眾狂迷不能自拔，一於你有你嗌臭，我有我享受，完完全全沉醉於榴槤香之中。新品種登場榴槤，氣味極濃，愛者極愛，厭者恨之入骨；不過其濃烈氣味，正是其靈魂與魅力所在！兩年前「味不可擋」的馬來西亞樹上熟榴槤登上飛機來到香港，榴槤粉絲無不歡喜若狂！自此泰國榴槤就一直給比下去。馬拉榴槤何以能一枝獨秀？聽超市買手和The Market的馬來西亞籍大廚Danny講，當地榴槤園多不勝數，品種閒閒地有過百款，由於在樹上完熟，特別香甜；早年貓山王、D24等品種就因產量多，引起供應商注意而彈出；近年生果商繼續發掘新星，像首家引入原個新鮮馬拉榴槤的一田百貨，最近就從當地搜羅到2個新品種——牛奶王與榴小妹，兩者香味與質感各不同，前者極濃極甜，後者溫和，各有千秋，這就是食榴槤最過癮之處。
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. }* U! b) a0 K. {公仔箱論壇由南到北開發據講馬來西亞榴槤像日本櫻花一樣，不同時間，在不同地方，就有不同品種當造。工人通常由南面的榴槤園開始，由南至北收集，所以一日未去到當造期尾聲，一日都不知道有沒有新品種再彈出。在未有再新的品種前，先來試試5月尾至6月當造的牛奶王及榴小妹，與以往人氣品種比較，睇下邊款啱你心水！
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7 v5 l; P/ H6 g貓山王TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @; P. M, n& J% ?/ t H, i! T' L
產 地：馬來西亞檳城公仔箱論壇2 n2 T8 a# ], P/ D# z4 U1 n* H
香 氣：3.5★（以5★為滿分）
6 W. e* f( h, m) I, R3 T5 |1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榴槤味：4.5★5.39.217.77:88984 n0 I$ D6 c( w; E' n/ K
特 點：肉多而核細，味道後勁強，吃罷甘苦餘韻悠長，甘味多於甜味，酒香濃郁，質感幼滑如絲。一田有售。
8 n: N; L* [+ M- m F4 E3 g) H$ Etvb now,tvbnow,bttvb身 價：$280（原價$350）（a）( ] ^ |9 v# ~1 D; M. x9 q9 \
榴小妹產 地：檳城
2 q! w# x- o: L3 F0 V) y0 D6 [) T香 氣：★★TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g; y% ?5 u) y
榴槤味：★★★
" {6 d- X; a7 T* p( r# |% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特 點：體積較小，殼身偏厚，肉細而薄，聞落香味不足而單薄，入口濕潤清甜，似泰國跟馬拉榴槤混合版。雖易入口，但味道不能滿足榴槤癡，反而榴槤初哥啱食。
: f& ]6 C2 K, u; `( l. a" F公仔箱論壇身 價：$160（原價$190）（a）
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7 @( ]0 G9 p: @$ e0 l, R產 地：檳城tvb now,tvbnow,bttvb; K: ]) Q9 o4 j9 S# Y; X
香 氣：★★★8 {" a8 j5 z" c1 ], T9 H" M
榴槤味：★★★★TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^2 z5 D- x7 }9 n) g; R
特 點：產地近吉隆坡，是當地最受歡迎的品種之一；核中等大小，肉超飽滿，顏色偏白，軟硬度適中，味道不及貓山王濃，但香甜帶奶油味，Aftertaste帶回甘。
* Y, _0 d' f: j; l9 N1 |: P身 價：$160（原價$190）（a）公仔箱論壇' M& J8 ^" L6 y; F* l
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XO
+ G8 a, u; ?0 s8 T' }1 G產 地：檳城
$ j7 o) b: ~2 F/ y. N7 b5.39.217.77:8898香 氣：★★★★5.39.217.77:8898) Z) {* G+ m1 `6 l
榴槤味：3.5★tvb now,tvbnow,bttvb( s1 ?& u l$ Y1 J) P# [
特 點：因味帶濃郁酒香，而名為XO，但論回甘味始終不及貓山王，果核偏大肉偏小；口感極Creamy，甜中帶微甘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M( \$ M) q& u% V
身 價：$160（原價$190）（a）
n+ u- }* W' J5 I5 s$ a: D1 b牛奶王產 地：檳城
. H' E' Q$ i. [& Q0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香 氣：★★★★6 d; ?4 `# T) V3 s6 h- i- M
榴槤味：★★★★TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b* U2 u$ f; A6 @8 x$ [* R
特 點：肉質厚身，雖然不夠Creamy，但味道極甜，還可嗒出微微甘苦，同時不失酒香。榴槤味力整體不及貓山王澎湃，好處是多吃也不覺膩。: N5 ~. f" Z/ c, k8 _
身 價：$160（原價$190）（a）
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金枕頭" H( u$ `; F/ j& p' y5 {2 A: O8 E# \
產 地：泰國TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k! j9 l9 H/ F$ J* B( |2 G( j
香 氣：★★4 r! O0 }& w4 r( F
榴槤味：2.5★
3 \7 X, b+ x! F, d4 a: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特 點：大大個，呈不規則形狀，尖刺大細不一；皮薄肉多，果核細小而肉厚，抵吃；香氣不算濃，質地軟滑適中，味道甘甜，不帶苦澀味，但層次單薄。
& [2 I. U7 [9 {$ x1 d5.39.217.77:8898身 價：$2.4/100克（a）
- j' w% b2 p! x* U, K; L" w7 D5.39.217.77:8898干腰產 地：泰國' t5 i4 k, h7 G& [1 `2 Q! k0 K
香 氣：4.5★: z8 L. I9 Y! V/ }* T, S# I
榴槤味：★★★★公仔箱論壇0 u; Y+ W: [! U6 g: U B; w
特 點：外形圓圓的，尖刺細小，果核Size適中，肉呈金黃色，氣味極濃；入口Creamy，非常甜美，吃至尾聲有點點澀味，整體水準絕不比馬拉榴槤遜色。永富有售。
6 t2 `8 o/ o; b9 Wtvb now,tvbnow,bttvb身 價：$40/磅（b）. }$ ^4 C: e I$ A& {4 k! E2 E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e; K9 f( E. }5 q3 t$ x: R( H. E$ t. M
榴槤繼續食：甜品狂熱都說吃榴槤是一種禁忌，特別對於餐廳，以前很少高級餐廳夠膽供應榴槤食品，近年榴槤風愈吹愈烈，大小甜品店甚至高級中菜館都破戒，榴槤甜品更百花齊放，為新鮮榴槤作出美味延伸。
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# Z* |4 I5 f, f% B（a）地址：沙田新城市廣場
& _6 M. B4 g/ }（b）地址：九龍城侯王道
|: z. j/ q) H: m' ^（c）地址：尖沙咀美麗華商場tvb now,tvbnow,bttvb0 b! a9 J( i$ @/ N0 W
（d）地址：灣仔永豐街2 ^: V+ H- R' o2 U
（e）地址：尖沙咀寶勒巷玫瑰大廈TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K2 g& {. w* E# d
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發表於 2012-6-10 02:06 PM
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發表於 2012-6-10 03:59 PM
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