知道北京老家很有特色，所以我們一行十五人約好來試試。
: R; ^/ ^" P5 T! q$ c; m5.39.217.77:8898
* P, C1 Q' _% q5 Z$ F/ D一入門口已被各樣精緻的裝飾吸引，每張小枱也有一缸小魚在枱中陪你一起用膳，真可愛。
) S# l$ _4 X; C D/ H( h# D
: T' D4 c7 \, [6 j' w5.39.217.77:8898 公仔箱論壇) @1 N, Q! ^7 a+ F6 [/ |7 y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y% j. I+ K3 L5 ]. `0 H; H1 g- s
 公仔箱論壇( ]+ f8 M8 L9 ?8 m1 |
兩日前已訂了「叫化雞」，好一段日子沒有嚐過了，期待。
2 G h% F) ~7 R/ W6 }3 s3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ h8 a I1 t3 q! K+ S& p我們點了多款涼菜，其中一碟是著名的老虎菜。「老虎菜」是東北傳統的涼拌菜，更是熱天裏的一道開胃菜。它是將辣椒、大蔥、芫茜、小黃瓜等切絲後，用白醋、麻油、糖、鹽來調味，酸味的米醋、辣味的尖椒、大蔥、大蒜，涼拌生吃，爽脆刺激，令你胃口大開。tvb now,tvbnow,bttvb" N1 _$ h. _7 T* `+ O) R
公仔箱論壇2 z2 C T. }8 A- ]
 5.39.217.77:8898/ ]6 e$ {9 b, i& h
2 B' ]3 F; z( ~3 t( u# _ X5.39.217.77:8898 2 c! v3 S% l/ n' Y/ w$ J' c, w) ~' L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m& ~3 G- Q" @$ U; x- j) m: @
, e: c% V2 h2 v- I" e4 ]& P7 ?5.39.217.77:8898涼拌土豆絲夠爽，麻辣肚絲味道夠麻夠香，老醋蜇頭及四喜烤夫也不錯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x0 i, z B$ L8 e( C
- \3 Y* A1 s+ C% I7 P 公仔箱論壇! t7 U. S% G# z
+ @+ Y/ f/ ~! f* e0 ?公仔箱論壇
4 v) U3 Z5 A' J+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 |& U! F. f# M. F* q9 Y& w5.39.217.77:8898叫化雞又名泥煨雞或乞兒雞，是中國江蘇、浙江名菜。
, ~& Y* L! R3 ^9 W5.39.217.77:8898
2 w# t$ }; O& G8 r& g5.39.217.77:8898用一隻處理乾淨並醃過的嫩母雞，把炒香的肉絲、筍絲、菇絲等餡料塞進雞腹裡，用荷葉包著雞後，再用泥巴塗滿整隻雞，放進爐中烤至泥巴乾裂冒出香味時，便送上給客人敲掉泥巴。店員一開荷葉，切開雞肉時，雞肉香撲鼻而來，一口咬下，肥嫩酥爛，大滿足呀！5.39.217.77:8898% a" a$ u* J5 Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y4 c% E, ~' w- s# s+ B
相對來說，片皮鴨則比較遜色，這一碟就是半隻鴨，少了一點吧，味道也沒有驚喜。北京填鴨，還是到沙田18食好了。
1 W4 V2 K7 w& B3 ~3 {/ k6 A5.39.217.77:8898
( X. J, }3 {# i9 [( [3 @ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O( P. m+ }6 d8 w7 S1 u
水煮魚片，多種新鮮及乾的辣椒煮出配合的味道，下次要試整條魚，魚的味道應該會再重點。
: j% e C! x0 S. d/ M5 utvb now,tvbnow,bttvb* |8 N% |3 `8 e
& h1 Z9 V' |; H7 S b/ T$ ?tvb now,tvbnow,bttvb
& o, ^% J* S; ?
R5 Z: ]7 P7 c/ G- G草綑牛骨、鍋塌豆腐、炸菜肉末配叉子燒餅都做得恰到好處。8 \9 j E$ U5 W
( h% D& m' e$ G5 o& y9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。包點則點了大蔥羊肉餃、白菜豬肉水餃及蔥油餅，羊肉餃子很重羊肉羶香，不錯。
& ~+ f+ B$ y Y
7 o7 B' O6 {! `. ` [) Z- e) J$ F6 l我喜歡很多蔥的蔥油餅，這兒的不是我杯茶。 }+ G: M3 _7 ?6 e% j
' y! ~/ {3 E+ f) B( }# B* \8 ^公仔箱論壇
- a6 Y3 `) v1 B公仔箱論壇
* _' r1 n. D5 l7 ~" l* I8 [" c3 \公仔箱論壇
8 ?/ F$ q& _( r& k4 F公仔箱論壇
2 Z9 p3 a: S; D5.39.217.77:8898最後點了幾款甜點，豆沙鍋餅，豆沙餡滿滿的，還好不太甜。
, }. b4 |' [; n: u. F& `5.39.217.77:8898+ o5 E, N8 Q; c% H$ }- }8 C
拔絲香蕉、拔絲蘋果都脆身及拔絲也做得很靚，好味道。tvb now,tvbnow,bttvb& e( [( w( q. v1 H' Z; o; t1 l
. c! M( j; p8 g/ \+ l* W2 X聞名的拔絲士多啤梨沒有令任何人失望，士多啤梨新鮮帶微酸，加上糖衣的甜，很好的配搭。4 N3 _* I0 `: _* z0 Q* }
& B6 C$ P) \* M- A3 ?- N( j
) N9 G3 A- P6 l+ v# \" c% l
北京老家
( D7 I* z- d1 H3 p公仔箱論壇地址：尖沙咀堪富利士道! d/ u. N8 V, U/ {% n% }
|
發表於 2015-10-17 05:37 AM
| 