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[中式食譜] 三味生筋球

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材料:
. N: l0 z  I. P4 ~: [, i+ ]7 |, MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生筋球200克(約48個)
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調味A:tvb now,tvbnow,bttvb7 ?4 ^! a" X2 m6 k5 M2 |4 G3 [3 ^4 S
蠔油2湯匙、麻油1茶匙、五香粉1/8茶匙、水3湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z" Q6 J1 I1 r, j# `- k

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調味B:5.39.217.77:8898# U. h# ?7 Z+ s* t/ z
咖喱醬1湯匙、蠔油1茶匙、水3湯匙( W, @8 v! A* f4 e
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# N2 b* o! u& a; E公仔箱論壇調味C:
+ K% E' X+ D1 ^6 w& e公仔箱論壇山渣餅14克(搗碎)、冰糖15克、茄汁2至3湯匙、白醋2茶匙、鹽1/4茶匙、水3湯匙
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做法:
1 X: Q4 f/ m* n- @" E" ~1.各調味料分別拌勻,備用。# M3 I2 ^0 |5 a1 T, K
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2.生筋球放入一鍋沸水內燙軟,快手取出,過冷河。
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, U, k2 @/ y  @9 [5 l' ?3 U1 p公仔箱論壇3.逐件攤平,隔去水分,再分為三份。5.39.217.77:88982 b; N  @* v7 u1 c$ T4 ^# N
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4.用少許油起鑊,轉慢火,下調味A及一份生筋球,煮約2至3分鐘,至生筋球軟身汁收,盛起。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g: g5 l7 r( z) |" ~( K4 Z

; ]2 A9 l9 C; W/ X/ g% e* g+ b  ~5.加入調味B及一份生筋球,煮約2至3分鐘,至生筋球軟身汁收,盛起。
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# ?3 S4 h# x; U3 K6.洗淨鑊,用少許油起鑊,下調味C及餘下生筋球兜炒,煮至生筋球軟身汁收,即成。
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