. z' }) I9 p# `/ T1 C) y5.39.217.77:8898材料:
, c7 |/ F# o: s1 z" p6 V5 t公仔箱論壇太子貝350克（煮熟，抹乾）、黑蒜25克、罐頭菠蘿40克（切蓉）、乾蔥25克、茄汁2湯匙、蜜糖1湯匙、魚露2茶匙、白酒1湯匙、清水1/4量杯、刁草15克、牛油1茶匙
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調味醃料：
& F9 B: K9 V/ [; x5.39.217.77:8898生抽2茶匙、生粉2茶匙、麻油1茶匙、胡椒粉少許
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做法: 公仔箱論壇. x8 k$ j4 o/ [; ^
1.太子貝與醃料拌勻備用。
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2.乾蔥以1茶匙牛油慢火煎香，加入罐頭菠蘿略煮。
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3.下茄汁、蜜糖、魚露、白酒及清水，慢火煮成濃汁，加入黑蒜煮片刻成醬汁。
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4.太子貝拍上一些生粉，下鑊煎香表面後置碟，淋上醬汁，撒下刁草即成。5.39.217.77:88982 E% p- s- t- P2 ~, f, e% J
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發表於 2015-8-4 03:43 PM
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