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材料:
E# k( f8 H% A; Ctvb now,tvbnow,bttvb日本元貝30克、泰國海蝦米40克（熱水浸軟，隔水）、韓國泡菜40克（切絲）、韭菜40克、洋蔥40克、薑汁適量、紹興酒適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [9 d) X' ?3 M; U" p( F
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調味:
6 @6 t# p# ^: V e$ Z" }' E1 _8 m: @鹽適量、胡椒粉適量 6 p1 t: `8 j, _1 t
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粉漿材料（拌勻）：
$ v1 r' n( q7 L5.39.217.77:8898麵粉200克、瑤柱汁及清水共200毫升（比例酌量）、粟粉40克、雞蛋2隻、魚露2茶匙、胡椒粉少許1 n0 \' L: I5 ]2 k2 K5 A
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做法:
4 B' f9 i. q7 Utvb now,tvbnow,bttvb1.日本元貝用熱水浸軟身，下薑汁、紹興酒蒸20分鐘至軟身，隔水及留汁料備用。
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( |6 x+ _/ \5 e, y) N+ q0 |2.將元貝、蝦米、泡菜、韭菜及洋蔥炒香，加入少許鹽及胡椒粉調味，再與粉漿材料拌合成海鮮餅料。
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3.鑊下油及麻油燒熱，加入海鮮餅料煎至金黃香脆，即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb3 X0 T* x4 @- i* y0 S
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發表於 2015-8-4 03:43 PM
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