材料:tvb now,tvbnow,bttvb( B0 u1 _3 n; h8 _; R7 f
花甲王.....1斤5.39.217.77:88983 Y4 c! ^, u1 m8 w# Z
蒜蓉.....1湯匙
2 x* g- p$ y4 b1 d& |& y3 y2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥粒.....1湯匙
( r; o' h" e1 R( ]1 `1 Q& \5 P1 E莞茜.....1湯匙
5 n' {0 J& E. u' \! Wtvb now,tvbnow,bttvb花雕酒.....3-4湯匙! Q" _! B5 f& B0 Z
荷葉.....1塊
2 n t3 J9 Y8 i) U竹籠.....1個
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4 u4 {' r7 X& J2 Q做法:
, t3 }& y. r6 q( x* X1. 花甲用鹽水浸1小時，再用清水洗淨，瀝乾水份。& d# H: [/ s( {9 @) K
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2. 將花甲王倒入大碗中，倒入花雕酒，酒剛好蓋過花甲王，醃約30分鐘。公仔箱論壇% H9 I" i" E3 b, V9 u9 d# ?, y+ T
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3. 竹籠和荷葉用水洗淨，荷葉鋪在竹籠內，將花甲放在荷葉上，灑上蒜蓉、蔥粒和莞茜，再覆蓋上荷葉，蓋上竹籠蓋。
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4. 鑊內煲沸水，放入竹籠，隔水蒸約5分鐘，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N% A9 l; ]. ~2 J& a* _0 c
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發表於 2015-8-3 05:06 PM
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