[中式食譜] 花雕籠仔蒸花甲王 (二人份量)

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材料:
9 J2 p6 S- A; t$ [$ j- k% h3 K2 t公仔箱論壇花甲王.....1斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I* h/ A! ?3 C4 V
蒜蓉.....1湯匙* V- I* x6 ]+ g' ~% R/ o( c1 h6 e
蔥粒.....1湯匙
" L3 C/ A, R. j( }: U9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。莞茜.....1湯匙
; u. w2 a4 k4 B2 s# N7 b* W公仔箱論壇花雕酒.....3-4湯匙
; t) R# l* P0 R) X9 y荷葉.....1塊公仔箱論壇3 m) V. n7 e: A$ V/ C7 D4 I6 P
竹籠.....1個
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8 u; P6 M+ W/ ?% e% V5 B. U2 I, _tvb now,tvbnow,bttvb做法:
0 M5 {; [; Q. V& F! D' P* I1. 花甲用鹽水浸1小時，再用清水洗淨，瀝乾水份。! f5 b3 I# B1 T+ z

7 G3 l1 i+ s/ b3 x0 Y& k2 K: @5.39.217.77:88982. 將花甲王倒入大碗中，倒入花雕酒，酒剛好蓋過花甲王，醃約30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X  _3 j/ |  d# m
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3. 竹籠和荷葉用水洗淨，荷葉鋪在竹籠內，將花甲放在荷葉上，灑上蒜蓉、蔥粒和莞茜，再覆蓋上荷葉，蓋上竹籠蓋。
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4. 鑊內煲沸水，放入竹籠，隔水蒸約5分鐘，即成。tvb now,tvbnow,bttvb0 d: I: u$ d% v" K0 c( @