材料:公仔箱論壇1 S; q4 z; `& {7 B
花甲王.....1斤5.39.217.77:8898% r- R7 @" n. g8 H! d! s5 r6 ~8 O
蒜蓉.....1湯匙
! G: a' s d, `$ s! B3 z. Z- Q5.39.217.77:8898蔥粒.....1湯匙5.39.217.77:8898! m- | w8 |' Y2 q( R& u) p4 N0 N
莞茜.....1湯匙
; C7 V, N+ f) B$ d( H N1 v) H/ r公仔箱論壇花雕酒.....3-4湯匙
! F- x. Z Y, {/ s7 P公仔箱論壇荷葉.....1塊9 z+ y) x' `& L, e( t
竹籠.....1個
, e0 `0 e( X! ]4 p/ W8 x5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X6 d7 i. F; S
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做法:
* a/ h6 I7 d( a- j3 t1. 花甲用鹽水浸1小時，再用清水洗淨，瀝乾水份。 @0 X' ~% Y3 Y+ ?
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2. 將花甲王倒入大碗中，倒入花雕酒，酒剛好蓋過花甲王，醃約30分鐘。
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* F' s6 U0 `) X' u, J3. 竹籠和荷葉用水洗淨，荷葉鋪在竹籠內，將花甲放在荷葉上，灑上蒜蓉、蔥粒和莞茜，再覆蓋上荷葉，蓋上竹籠蓋。5.39.217.77:8898( V1 m, }0 r! I, s% Y. Z" E
5 x9 e% `9 q/ l" T4. 鑊內煲沸水，放入竹籠，隔水蒸約5分鐘，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V# \0 _* H7 ?$ {6 z
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發表於 2015-8-3 05:06 PM
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