香菇的膳食纖維可以帶走多餘的膽固醇，豆腐有飽足感，涼拌式很適合夏天食用，加點烏醋帶點酸，很適合悶熱天氣品嘗+ ]8 T4 ~% O9 w; E4 O& X
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材料：
% C7 c8 ?& F7 u4 m7 c' o$ J/ W公仔箱論壇本菇1盒，冬菇2朵，肉碎約100克，薑茸、蒜茸各1茶匙，豆腐1磚
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調味料：
6 H7 I1 \4 a# H蠔油11/2大湯匙，糖1茶匙，烏醋11/2湯匙，鹽1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b0 z, E" l% p0 J y( s
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做法：0 h, k& b+ U9 B7 p2 E8 f7 Z m/ T l
1. 冬菇及本菇洗淨，豆腐蒸熟, e$ h* h; _& i W
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2. 燒熱鍋，下1湯匙油及肉碎炒至香盛起5.39.217.77:8898" e/ D& X* s& f9 Q; T
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2. 原鍋，下薑茸及蒜茸爆香後下本菇及冬菇略炒tvb now,tvbnow,bttvb$ @6 g' e, E4 _" h9 _' @
, b; @1 |$ I: q/ p& ctvb now,tvbnow,bttvb3. 肉碎回鍋，下糖、蠔油兜勻，煮至濃稠，加入烏醋後即可淋在豆腐上& k7 l" Y$ m# T
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發表於 2015-8-3 04:58 PM
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