, C9 z" y1 c, T+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料(二人分量)：
, V0 P# L, j- r. v0 ]上海拉麵300克、瘦肉160克、白菜苗(或椰菜)200克
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( P" r0 _3 r; E+ m" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- G5 h7 n8 O4 v |' V4 C瘦肉調味料：
% x( F( B) y+ H u1 k8 o, M! d6 v: [tvb now,tvbnow,bttvb生抽1茶匙、糖1/2茶匙、粟粉1茶匙、麻油1/2茶匙
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6 @' [7 f& v& k h6 n: ^麵調味料：
' g9 m# }3 r5 z" G# x3 F5.39.217.77:8898生抽3/4湯匙、老抽1.5湯匙、糖1/2茶匙、熟油1湯匙
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* a( \9 _( @# Atvb now,tvbnow,bttvb做法:公仔箱論壇/ M$ Z# ]% D Q) _
1. 瘦肉洗淨吸乾水分，切絲後調味；白菜苗洗淨切粗絲待用。
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2. 上海麵放入沸水中煮約2至3分鐘，盛起過冷河後瀝乾水分，拌入調味料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f+ ^* D9 ]$ g7 _ {
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3. 燒熱2湯匙油，瘦肉炒至轉色，加入白菜絲及3湯匙水再炒，待白菜軟身(連汁)盛起。. D9 ?3 ^& d8 {9 H9 d- c
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4. 燒熱鑊放入麵，加菜汁炒麵至熱，再加入已煮好的肉絲及白菜炒勻即成。
2 f; h9 r* W6 D+ R: U; P0 L/ P' ^9 c公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H' B; X% ^5 p, c6 ~5 ]
' u5 t( F9 d V6 k( R8 K. P公仔箱論壇備註：若用乾麵條的話只需200克，放入沸水煮約5分鐘後撈起，切勿過久，以免失去口感。由於麵已加調味及油撈過，煮麵只需下菜汁，不必再加食油炒。若用豆腐乾或素肉絲取代肉絲，則適合素食者。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }* v" B" Q2 N8 a* m
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發表於 2015-8-5 02:33 PM
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